Отзывы на книгу: Джулия Чайлд готовит вместе со знаменитыми шеф-поварами; Эксмо, 2012

Вариант для подарка. Плотная бумага, хорошее качество печати. Рецепты не Джулии Чайлд, а других шеф-поваров
предназначены не новичкам, а опытным кулинарам.

Прекрасная книга! Достаточно большой формат, плотная гладкая бумага. Фотографии, как правило, итогового результата, т.е. приготовленных блюд. Хотя встречаются и некоторые промежуточные картинки процесса.
Описание рецептов достаточно подробное, с упоминанием "подводных камней" (например, придать форму выпечке пока она горячая из духовки, а то потом остынет и станет хрупкой и ломкой)
ОЧЕНЬ понравились встречающиеся маленькие кулинарные лайфхаки: как выжать лайм, как дробить миндаль, как готовить на огне в камине!!! и др.
Рецепты интересные, большинство реально приготовить из продуктов обычного супермаркета (например, шоколадное печенье: слив.масло, мед, мука, сах.пудра, какао-порошок, яйца). Встречаются лук-шалот, свежий фенхель, кумин (кстати, это иное название зиры) и т.п. - большей частью травы и пряности не ежедневного применения, но их можно найти в магазинах. Есть несколько рецептов, где требуются лобстер, трюфель, утиная печень фуа-гра, свежий тунец - таких буквально несколько рецептов, по пальцам сосчитать.
Всё остальное совершенно готовибельно на обычной кухне обычной хозяйкой, вовсе не фанатствующей кулинаркой, а просто любительницей периодически (или изредка - как получится) побаловать себя и домашних чем-нибудь новеньким.
Лабиринту и Эксмо отдельное спасибо за очень своевременную скидку в преддверии новогодних праздников!. Купила в надежде, что будет время что-нибудь приготовить :)

Книга не понравилась)Объясню чем конкретно: не интересные рецепты для продвинутых кулинаров.Набор продуктов для рецептов не для всех жителей РФ.Так как они есть не во всех магазинах. Фото старомодные.
Книга разочарование.