Отзывы на книгу: Хорватия. Кулинарный путеводитель; Живой язык, 2003

Отличный путеводитель! В книге содержится информация о культуре, традициях, гостеприимстве Хорватии, о кулинарных традиция Хорватии. Кто побывал в Хорватии и влюбился в эту страну – это книга для Вас. Она еще раз разбудит воспоминания о Хорватии. Также содержаться различные традиционные рецепты Хорватской кухни, есть необходимый разговорник на все случаи нахождения в Хорватии. Рекомендую!!!

Путеводитель очень понравился! Это в свое роде уникальное издание, поскольку значительную часть изложенной здесь информации не найти ни в одном другом русскоязычном путеводителе. Также ее нет и в Рунете (я знаю, я искала :) ).
Путеводитель содержит начальные сведения о хорватском языке, грамматике и фонетике, полезные выражения, необходимые для общения с обслуживающим персоналом (и не только) в хорватских "предприятиях питания". Но основную часть книги занимает описание кухни Хорватии - сначала по видам блюд (закуски, супы, сыры, мясо...), затем по регионам. Читать потрясающе интересно. Даже знатоки Хорватии наверняка найдут для себя много нового.
Единственное, что несколько огорчает - в книге приводится большое количество рецептов, готовить по которым в российских условиях практически невозможно.
Путеводитель - карманного формата, легко влезет в любую, даже самую изящную, сумочку. Переплет мягкий, но выглядит достаточно крепким. Вполне достойная полиграфия и качество печати. В общем, рекомендую эту книгу всем, кто собирается в Хорватию.