Сравнить цены на книгу: Итальянское меню; Ресторанные ведомости, 2011
- Издатель: Ресторанные ведомости
- ISBN: 5-9817-6073-7, 978-5-98176-073-0
- Книги: Национальные кухни
- ID:6534415
Сравнить цены
Последняя известная цена от 38 р. до 52 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Очередная книга серии METRO MENU представляет собой уникальное собрание блюд итальянской кухни. Все ее авторы - итальянские шеф-повара ведущих ресторанов - дарят читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. В книге собраны актуальные тенденции итальянской кухни, приоткрыты профессиональные секреты, наглядно показаны тонкости приготовления блюд.
Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд.
Составитель: И.Ю.Федотова.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издатель | Ресторанные ведомости |
| ISBN | 978-5-98176-073-0 |
| Год издания | 2011 |
| Серия | Metro menu |
| Размеры | 60x90/8 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 160 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни Ресторанные ведомости
Категория 31 р. - 46 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 31 р. - 46 р.
Книги: Национальные кухни: другие издатели
- RUGRAM
- Аркаим
- АСТ
- АСТ Астрель
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Диля
- Живой язык
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КСД
- Кукбукс
- Лабиринт Пресс
- Литера
- Манн, Иванов и Фербер
- Медиа Инфо Групп
- Медиа Плюс
- Медиасеть
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо