- Ведение бизнеса
- Реклама. PR
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Ресторанный бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Сравнить цены на книгу: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебник; Дашков и К, 2021
- Издатель: Дашков и К
- ISBN: 9785394021817
- Книги: Аппаратное обеспечение. Оргтехника
- ID:1877591
Сравнить цены
Последняя известная цена от 49 р. до 49 р. в 2 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В учебнике описаны организация производства продукции общественного питания и различные формы обслуживания посетителей. Даны типы предприятий и рекомендации по обслуживанию различных контингентов питающихся, а также характеристика услуг общественного питания. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания", а также работников предприятий общественного питания.
.
.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Васюкова Анна Тимофеевна |
Переплет | Твердая глянцевая |
Издатель | Дашков и К |
Год издания | 2021 |
Кол-во страниц | 416 |
Серия | Учебные издания для бакалавров |
Раздел | Учебники для вузов и колледжей |
ISBN | 978-5-394-04384-0 |
Количество страниц | 416 |
Формат | 147x206мм |
Вес | 0.48кг |
Страниц | 416 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 14,70 см × 20,60 см × 2,10 см |
Тематика | Аппаратные средства |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Экономика Дашков и К
Категория 39 р. - 58 р.
Книги: Экономика
Категория 39 р. - 58 р.
Планирование на предприятии. Учебник
от 40 р.
Экономика отраслей АПК.Уч,4изд
от 44 р.
Управленческая экономика.Уч
от 42 р.
Комплексный экономический анализ
от 42 р.
Основы проектной деятельности
от 41 р.
Экосистема фирмы. Монография
от 49 р.
Книги: Экономика: другие издатели
- Ingram
- John Wiley & Sons Limited
- Readbox publishing GmbH
- Автор
- Алетейя
- Альпина Паблишер
- Вита-Пресс
- Дашков и К
- Дело
- Директмедиа Паблишинг
- Издательский Дом ВШЭ
- Издательство Института Гайдара
- Институт экономической политики имени Е.Т. Гайдара
- Интермедиатор
- ИНФРА-М
- ИСЭРТ РАН
- Кнорус
- Лань
- Ленанд
- Магистр
- Манн, Иванов и Фербер
- Наука
- ПИТЕР
- Прометей
- Проспект
- РАНХиГС
- Риор
- Феникс
- Финансы и статистика
- Экзамен
- Экономика
- Экономический факультет МГУ
- Эксмо
- Юнити-Дана
- Юрайт