Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебник; Дашков и К, 2021

Издатель: Дашков и К
ISBN: 9785394021817
Книги: Аппаратное обеспечение. Оргтехника
ID:1877591

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 49 р. до 49 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

В учебнике описаны организация производства продукции общественного питания и различные формы обслуживания посетителей. Даны типы предприятий и рекомендации по обслуживанию различных контингентов питающихся, а также характеристика услуг общественного питания. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания", а также работников предприятий общественного питания.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Васюкова Анна Тимофеевна
Переплет	Твердая глянцевая
Издатель	Дашков и К
Год издания	2021
Кол-во страниц	416
Серия	Учебные издания для бакалавров
Раздел	Учебники для вузов и колледжей
ISBN	978-5-394-04384-0
Количество страниц	416
Формат	147x206мм
Вес	0.48кг
Страниц	416
Переплёт	твердый
Размеры	14,70 см × 20,60 см × 2,10 см
Тематика	Аппаратные средства