Итальянская классика Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии; КоЛибри, 2022
от 82 р. до 133 р.
- Издатель: КоЛибри
- ISBN: 978-5-389-18076-5
EAN: 9785389180765
- Книги: Национальные кухни
- ID:9756470
Сравнить цены (5)
Цена от 82 р. до 133 р. в 5 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера "Французская домашняя кухня", поставила жизнь в идиллической французской деревне на паузу и отправилась в Турин, чтобы исследовать все многообразие итальянских региональных кухонь от Тосканы до Умбрии и Неаполя. В своей новой книге, ставшей результатом этого захватывающего приключения, она делится сотней аутентичных, классических рецептов, а также проверенными временем кулинарными техниками, которые она узнала от местных ценителей вкусной еды. Ризотто по-милански и сальтимбокка по-римски, нутовый суп с пастой мальтальяти и тальятелле с шалфеем и грецкими орехами, паста с брокколи, салат из запеченного перца и спагетти с цветками цукини, пирог с фундуком, ванильный крем с рикоттой и томатный джем, свиная корейка в молоке и бульон из бычьих хвостов - яркая и красочная коллекция Мими наверняка придется по вкусу даже искушенным гурманам!
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Ториссон Мими |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Издатель | КоЛибри |
| Год издания | 2022 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 304 |
| Серия | Высокая кухня |
| Формат | 2/20.3/27.2 |
| Переводчик | Светлана Малинина |
| Авторы | Ториссон М. |
| Переплёт | твердый |
| Год публикации | 2022 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 304 |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество книг | 1 |
| Тип обложки | твердая |
| Вес | 1.3 |
| Издательство | Колибри |
| Автор | Ториссон Мими |
| ISBN | 978-5-389-18076-5 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Страниц | 304 |
| Размеры | 20,30 см × 27,20 см × 2,00 см |
| Тематика | Общие вопросы |
| Тираж | 3000 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни КоЛибри
Книги: Национальные кухни
Категория 66 р. - 99 р.
Книги: Национальные кухни: другие издатели
- RUGRAM
- Аркаим
- АСТ
- АСТ Астрель
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Диля
- Живой язык
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КСД
- Кукбукс
- Лабиринт Пресс
- Литера
- Манн, Иванов и Фербер
- Медиа Инфо Групп
- Медиа Плюс
- Медиасеть
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо