Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы. Секреты текстуры и вкуса; ИД Комсомольская правда, 2021
- Издатель: ИД Комсомольская правда
- ISBN: 978-5-4470-0556-6
EAN: 9785447005566
- Книги: Выпечка и десерты
- ID:8142970
Сравнить цены
Последняя известная цена от 11 р. до 53 р. в 9 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Хочется чего-то воздушного? Нежное суфле, облака из муссов, безе и зефир, вкуснейшие начинки и модные воздушные десерты ждут вас. Творите, мечтайте, взлетайте! Автор книги Яна Быкова (@chefcakes_yana) - шеф-кондитер, ведущая мастер-классов, чьи ученики добиваются успеха и становятся профессионалами сладких искусств. Приготовьте шоколадный зефир и зефир-глинтвейн. Попробуйте суфле и маршмеллоу, меренговые рулеты и экзотические торты, нугу и щербет, невесомые пирожные с базиликом, "Павлову" и "Птичье молоко" с фисташками. Откройте новые вкусы и поднимитесь на новый уровень кондитерского мастерства.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Быкова Яна |
Издатель | ИД Комсомольская правда |
Год издания | 2021 |
Серия | Приятного аппетита |
Возрастное ограничение | 16+ |
Тип обложки | твердая |
Издательство | Комсомольская правда |
Жанр | кулинарные рецепты |
Переплет | Твердый переплёт |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 128 |
ISBN | 978-5-4470-0556-6 |
Раздел | Выпечка и десерты |
Количество страниц | 128 |
Формат | 202x258мм |
Вес | 0.60кг |
Размеры | 84x100/16 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Отзывы (12)
- Анонимно — 30 Марта 2022
Очень много интересных рецептов. Прямо захотелось всего и сразу попробовать приготовить. А еще очень много полезных советов и секретиков.
- Микаэлла — 16 Июня 2022
Отличная книга про сладости. Много интересных рецептов, яркие фотографии, полезные советы как готовить, отличный подарок для любой хозяйки
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты ИД Комсомольская правда
Категория 9 р. - 13 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 9 р. - 13 р.
Книги: Выпечка. Десерты: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- Арт-родник
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- ИД Комсомольская правда
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- КСД
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Ниола-пресс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Секачев
- Сибирское университетское издательство
- Слог
- Стрекоза
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Чернов и К
- Эксмо
- Эксмо-Пресс