Готовим из дикоросов. Травы (Замятина Наталья Георгиевна, Вишневский Михаил Владимирович); Проспект, 2021

Издатель: Проспект
ISBN: 978-5-392-34228-0
EAN: 9785392342280
Книги: Другие издания
ID:7588484

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (6) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (6)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 22 р. до 64 р. в 8 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	56 р. (-35%) Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 26.04.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 27.06.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Описание

Эта книга продолжает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике.

Предлагаемый том описывает травянистые растения России, обладающие съедобными плодами, бутонами и цветами, зелеными (почки, листья, побеги) и подземными частями (корневища, корни, клубни, луковицы и пр.). В подборку включены также растения, определенные части которых используются в качестве ароматических приправ. Упомянуты и напиточные растения, которые используются населением (а иногда и пищевой промышленностью) для приготовления алкогольных и прохладительных напитков, а также как суррогаты чая и кофе.

Помимо описания самих растений, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.

Готовим из дикоросов. Травы (Замятина Наталья Георгиевна, Вишневский Михаил Владимирович) - фото №1

Готовим из дикоросов. Травы (Замятина Наталья Георгиевна, Вишневский Михаил Владимирович) - фото №2

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Мягкий переплёт
Издатель	Проспект
Год издания	2021
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	904
Автор(ы)	Замятина Наталья Георгиевна, Вишневский Михаил Владимирович
Формат	165x235мм
Авторы	Вишневский М.; Замятина Н.
Переплёт	мягкий
Год публикации	2021
Язык	Русский
Количество страниц	904
ISBN	978-5-392-41667-7
Страниц	904
Размеры	70x100/16
Тематика	Раздельное питание
Тираж	1000
Обложка	мягкая обложка
Язык издания	rus
Раздел	Кулинария. Разное
Вес	0.82кг

Отзывы (6)

Олегыч — 12 Апреля 2021

3/5

Получил со второй попытки, первая закончилась отменой Лабиринтом заказа в связи с вдруг выявившимся отсутствием книги на складе при сборе заказа. Неужто в стране столько ценителей специфической вообще-то литературы по съедобным дикороссам? :) Или народ готовится к голоду и выживанию?.. :D Талмуд более увесистый и толстый, чем два предыдущих тома. Книга не запаена в плёнку. Качество бумаги унылое- реально газета: тонкая и серая. Обложка ненамного плотнее страниц. У новой вроде как бы книги уже видны следы разломов открытия- в начале и конце книжного блока. Уголки были замяты, что впрочем ожидаемо при отсутствии запайки в плёнку и использовании газетной бумаги. Цветной вкладыш отсутствовал, из описания непонятно: либо его нет в этом томе вообще, либо это мне так не повезло. Жаль- что интересное наполнение воплотили в столь печальном качестве.
Межебор Александр — 4 Мая 2021

3/5

Честно говоря, не очень доволен данной покупкой. Собрал весь трёхтомник "Готовим из дикоросов", только для полноты коллекции оставил этот том, так бы я отказался бы и вернул. Тяжелая книга, с мягкими страницами в мягком переплёте, боюсь вставлять в полку с книгами, а то вдруг порвётся? Вижу множество копипаста с "Кухни Робинзона", и если, честно она была намного лучше, как минимум, там было разделение по временам года, по конечным блюдам и продуктам(чай, напитки, заправки), а здесь как справочник. Так как не достать "Кухни Робинзона", буду рад тому, что есть.