Домашнее овцеводство и козоводство. Учебное пособие; Лань, 2021
105 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-3554-8
EAN: 9785811435548
- Книги: Животноводство
- ID:3269079
Сравнить цены (1)
Цена от 105 р. до 105 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Книга знакомит читателей с разведением и содержанием овец и коз, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, их заготовкой, организацией кормления различных половозрастных групп в соответствии с нормами, технологией нагула и откорма. Описаны происхождение и основные породы овец различных направлений продуктивности. Значительное место уделено характеристике шерсти, ее физико-механическим свойствам, процессу стрижки шерсти овец и ческе пуха коз, классировке шерсти и пуха в соответствии с требованиями стандартов, технике убоя, первичной обработке сырья, профилактике заболеваний овец и коз. Даются советы по приготовлению различных кулинарных изделий из баранины, овечьего и козьего молока.
Книга предназначена для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Она также адресована фермерам, владельцам крестьянских и личных подсобных хозяйств.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Терентьев Василий Васильевич, Терентьева Маргарита Владимировна, Максимова Ольга Васильевна |
Издатель | Лань |
Год издания | 2021 |
Кол-во страниц | 192 |
Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
Возрастные ограничения | 12 |
Страниц | 192 |
ISBN | 978-5-8114-3554-8 |
Размеры | 13,40 см × 20,60 см × 1,30 см |
Тематика | Домашние животные |
Тираж | 3000 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Животноводство Лань
Категория 84 р. - 126 р.
Книги: Животноводство: другие издатели
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- «Издательство «Перо»
- АГРУС
- Аквариум-Принт
- АСТ
- АСТ, ВКТ
- АСТ, Кладезь
- БИБКОМ
- Бомбора
- Вече
- Владис
- Гэотар
- ГЭОТАР-Медиа
- Дашков и К
- ИД Научная библиотека
- Издательский дом "Белорусская наука"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство АСТ
- Издательство ЛАНЬ
- Институт экономической политики имени Е.Т. Гайдара
- ИНФРА-М
- ИСЭРТ РАН
- Клуб семейного досуга
- Кнорус
- Колос
- Лань
- ЛКИ
- Научная книга
- ПРОБЕЛ-2000
- Товарищество научных изданий КМК
- Феникс
- Центрполиграф
- Эксмо
- Эксмо-Пресс