Кондитерская Hummingbird bakery. Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона (Капкейки); ООО "Издательство "Эксмо", 2018
от 76 р. до 171 р.
- Издатель: ООО "Издательство "Эксмо"
- ISBN: 978-5-04-096905-0
EAN: 9785040969050
- Книги: Выпечка и десерты
- ID:2548649
Сравнить цены (4)
Цена от 76 р. до 171 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Культовая кондитерская Hummingbird bakery впервые открылась в Лондоне в 2004 году и завоевала сердца британцев своей простой, понятной, с американским характером выпечкой. Многие вдохновились и стали печь дома, стараясь повторить шедевры кондитерской. Перед вами книга - сборник рецептов, вобравший в себя лучшее, что имеется в этом сладком доме. Оригинальные рецепты, которые с легкостью можно повторить дома и для этого вовсе не обязательно ехать в Лондон.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
Год издания | 2018 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 304 |
Автор(ы) | Малуф Тарек |
Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
Издательство | Эксмо |
Количество книг | 1 |
Оформление обложки | лакировка |
Количество страниц | 304 |
Формат | 84x100/16 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Тип обложки | твердая |
Вес | 1.221 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Переводчик | Ивенская Ольга Семеновна |
Раздел | Выпечка и десерты |
ISBN | 978-5-04-096905-0 |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Бумага | Мелованная матовая |
Размеры | 20,50 см × 24,60 см × 2,50 см |
Обложка | твердый переплёт, суперобложка |
Язык издания | rus |
Автор | Малуф Тарек |
Страниц | 304 |
Переплёт | твердый |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 2000 |
Отзывы (8)
- Екатерина Костромина — 6 Ноября 2019
Книга не понравилась совершенно. Пролистала после покупки и расстроилась: не зацепил ни один рецепт. Во-первых, слишком много капкейков. Далее идут паи и пироги, несладкая выпечка. Все в основном очень жирное: кремы со сливками, сливочным маслом. В некоторых рецептах в качестве основы рекомендуют перемолоть печенье в блендере. Я это не понимаю, если уж книга с рецептами, то напишите рецепт основы пая в виде ингредиентов, а не перемолотого непонятного печенья. Если покупать готовое печенье, то уж проще и десерт купить. Также есть ингредиенты вроде «покупной мягкой карамели». Я такую в продаже не видела, да и потом хотелось бы увидеть рецепт приготовления этой карамели. Полное разочарование в книге.
- MarinaGr — 17 Октября 2021
У меня эта книга на английском языке. Одна из моих любимых. Но, по душе она мне пришлась после посещения ярмарки в Англии, после которой я в этой книге нашла большинство рецептов, которые мне приглянулись и пришлись по вкусу. Первая часть состоит из рецептов Капкейков и каких только тут вкусов нет, конечно, классические, это шоколадные и ванильные, но всегда хочется что то новенького, тут и капкейки красный бархат, лимонные, кокосовые, и даже тыквенные и имбирные. Во второй части, кексы, торты, чизкейки, которые очень лекго приготовить. Далее, пироги, как же без них, в Англии они популярны и любимы.
Вслед, его Величество Брауни, в последнее время, так он популярен и любим, а те кто не любит шоколад в выпечке, Вы найдете Блонди ( это сестра популярного Брауни, но на основе белого шоколада).
В предыдущем отзыве ругали десерт на основе шоколада, печенья и других ингридиентов. Но, именно он и Брауни были Бестселлерами по продаже на Ярмарке. На счет карамели, при переводе, должны были указать аналог в России, берите смело ириски Меллер, и обязательно приготовьте его, те кто любит шоколад, будет в восторге от вкуса, а хозяйка от простоты приготовления. Ну и в завершении, традиционные и любимые в Англии печенья : шоколадное, овсяное, арахисовое и заканчивается эта вкусная книга рецептом имбирного печенья.
В ней так много рецептов, которые в ходу, поэтому, я рада, что у меня «оффлайн» вариант этой кулинарной книги.
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты ООО "Издательство "Эксмо"
Категория 61 р. - 92 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 61 р. - 92 р.
Книги: Выпечка. Десерты: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- Арт-родник
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- ИД Комсомольская правда
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- КСД
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Ниола-пресс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Секачев
- Сибирское университетское издательство
- Слог
- Стрекоза
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Чернов и К
- Эксмо
- Эксмо-Пресс