Большая книга кулинарного искусства. Кулинария для профессионалов; АСТ, 2008

Издатель: АСТ
ISBN: 978-5-17-053809-6
Книги: Общие сборники рецептов
ID:2250266

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (3) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (3)

Цены

Последняя известная цена от 19 р. до 19 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и предлагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в профессиональной кулинарии. Оно адресовано новому поколению поваров, а также всем, кого интересует вкусная и здоровая пища.

3-е издание, переработанное.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Кракнел Г. Л., Кауфман Р. Д.
ISBN	978-5-17-053809-6
Год издания	2008
Издатель	АСТ

Отзывы (3)

Ариадна Олегова — 16 Апреля 2017

5/5

Как-то увидела у подруги. Пролистала, переписала себе пару рецептов, приготовила... Уж не знаю, как остальные рецепты, но тыквенных пирог здесь дан божественный! Теперь хочу заказать себе))
Лиса — 20 Апреля 2017

5/5

Лучшая книга из всех что у меня есть(хотя их не так уж и много) разделена на 20 разделов, в начале каждого даны практические рекомендации и полезная информация(расчет количества,определения понятий данных в разделе).Книга подойдет для тех,кто уже неплохо готовит,не думаю что смогла бы ее осилить зная только рецепт приготовления яичницы(хотя он здесь тоже есть).Если кого-то интересует,картинок того как это все должно выглядеть/нарезаться/потрошиться здесь нет,только письменные рекомендации