Хлебопечка Рецепты домашнего хлеба и выпечки; Арт-родник, 2012
Сравнить цены
Последняя известная цена от 12 р. до 14 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В данной книге собраны рецепты блюд, которые придутся по душе как начинающим кулинарам, так и тем, кто уже умеет готовить. Подробное описание позволит приготовить салаты, закуски и горячее для повседневного и праздничного стола, национальные блюда разных народов, оригинальные десерты и напитки, рецепты домашнего хлеба и выпечки.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Шаптер Дженни |
Переплет | Твердая глянцевая |
Издатель | Арт-родник |
Год издания | 2012 |
Страниц | 224 |
Переплёт | твердый, суперобложка |
Переводчик | Биантовская, О.А. |
ISBN | 978-5-404-00200-3 |
Размеры | 22,00 см × 29,00 см × 1,10 см |
Формат | 270.00mm x 200.00mm x 10.00mm |
Тематика | Выпечка и десерты |
Тираж | 3000 |
Серия | Кулинария |
Отзывы (12)
- Акулова Светлана — 3 Декабря 2010
нам пригодились некоторые советы по приготовлению хлеба, корочки, проседанию хлеба, что не написано было в инструкции к агрегату)) много подробных и красочных рецептов!
- Rei — 2 Февраля 2011
Заказала вначале книгу себе, теперь взяла книгу для подарка.
Книга написана именно для хлебопечки, ведь есть масса рецептов которые не подходят для вымеса и уж тем более для выпечки в ХП. В книге конечно есть и такие которые требуют духовку, но вымес всёравно в хп!
В начале книги расписаны основные принципы работы с хлебом в хлебопечке. Как должен выглядеть комок теста, как и когда досыпать добавки, как варьировать рецепт, как сделать более тёмную корочку, как сделать обсыпку чтобы она не обвалилась...... Всё это занимает (см оглавление в описании) с 6 по 30 страницу. Поэтому, если вы надумали подарить книгу заядлому хлебопекарю, думаю он тоже не расстроится наличием этой информации - всё ёмко, чётко без лишней прозаики и воды!
Далее в книге идут рецепты. (стр 30-95)
Часто в книгах печатаются рецепты, которые не возможно воплотить в жизни - слишком сложно или банально "а где всё это взять!?". Эта книга не такая - рецепты выполнимы и порой не требуют вообще никаких умений кроме как насыпать в ХП ингредиенты и нажать кнопку )))))
Рецепты е 1 на разворот, а 1 на страницу (+могут быть указания по возможным вариациям)
Сама книга очень хорошего качества - все картинки отменные, бумага глянцевая и приятная на ощупь. Корешок плотный, хороший.
Выбирая возрастную аудиторию задумалась - ведь с книгой даже 10ти летняя девочка сможет испечь вкусный СВОЙ хлеб!!!!!
Моё итоговое мнение -
1) книга должна быть на полке около каждой хлебопечки.
2) смело берите книгу в подарок на 23 февраля увлечённым кухней мужчинам и уж тем более на 8 марта женщинам.
Хлебопечка сейчас не роскошь а очень распространённый домашний помощник!
Всем удачи и хорошего вкусного хлебушка
)
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты Арт-родник
Категория 10 р. - 14 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 10 р. - 14 р.
Книги: Выпечка. Десерты: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- Арт-родник
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- ИД Комсомольская правда
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- КСД
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Ниола-пресс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Секачев
- Сибирское университетское издательство
- Слог
- Стрекоза
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Чернов и К
- Эксмо
- Эксмо-Пресс