Еда & пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят; Ресторанные ведомости, 2017
40 р.
- Издатель: Ресторанные ведомости
- ISBN: 978-5-9908119-7-3
EAN: 9785990811973
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID:1792620
Сравнить цены (1)
Цена от 40 р. до 40 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Некоторые прогрессивные шеф-повара раньше других поняли, что гостям уже недостаточно стандартного наборы пивных закусок в виде куриных крылышек, луковых колец и сухариков с чесноком. Они придумывают и предлагают посетителям новые вкусовые решения "под пиво". От этого выигрывают все: заведения увеличивают выручку за счет недорогих по себестоимости новинок в меню, а гости испытывают свежие гастрономические впечатления.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | без автора |
Переплет | Твердый переплёт |
Издатель | Ресторанные ведомости |
Год издания | 2017 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 160 |
Страниц | 160 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-9908119-7-3 |
Размеры | 21,90 см × 27,30 см × 0,90 см |
Формат | 28 x 22 |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 5000 |
Количество книг | 1 |
Тип обложки | твердая |
Вес | 0.5 |
Издательство | Ресторанные ведомости |
Жанр | кулинарные рецепты; напитки |
Количество страниц | 160 |
Возрастное ограничение | 18+ |
Отзывы (1)
- Любовь — 2 Мая 2023
Очень красивая и богато оформленная книга, крутые фотографии иллюстрации и особенно замысловатые рецепты блюд. Данная книга прекрасно будет стоять на полке. Вот, к сожалению, и всё предназначение этой книги. Ну или в подарок можно её купить. Если нужна красиво оформленное издание-это оно, но вряд-ли под пиво кто-то будет заморачиваться готовить каре под особенно замысловатом соусом с гарниром из особо редкого сырного чего-то там. НО! читать про то, что подходит под разные сорта пива это интересно.
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов Ресторанные ведомости
Категория 32 р. - 48 р.
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 32 р. - 48 р.
Книги: Общие сборники рецептов: другие издатели
- RUGRAM
- АЙРИС-пресс
- Аркаим
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Газетный Мир
- ИД Комсомольская правда
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- Кукбукс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Т8
- Урал ЛТД
- Феникс
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- ЦИТАДЕЛЬ
- Эксмо
- Эксмо-Пресс