Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты; Питер, 2020
- Издатель: Издательский дом "Питер"
- ISBN: 978-5-496-01330-7
EAN: 9785496013307
- Книги: Современное естествознание
- ID:1740299
Сравнить цены
Последняя известная цена от 51 р. до 85 р. в 7 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы. Хотите узнать больше? В "Хмельном ботанике" Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков.
Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые - странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории.
Эта книга - элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, - не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Стюарт Энн (соавтор), Стюарт Эми |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Питер |
| Год издания | 2020 |
| Кол-во страниц | 368 |
| Формат | 70х100/16 (171х241 мм) |
| Авторы | Стюарт Э. |
| Переплёт | твердый |
| Год публикации | 2022 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 368 |
| Раздел | Современное естествознание |
| ISBN | 978-5-4461-1802-1 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Вес | 692 |
| Издательство | Питер |
| Страниц | 368 |
| Переводчик | Горюшкина Т. |
| Размеры | 24,00 см × 17,00 см × 2,30 см |
| Тематика | Алкогольные напитки |
| Тираж | 1300 |
Отзывы (11)
- БелКа — 3 Ноября 2015
Книга действительно замечательная. Очень симпатичные иллюстрации, качество бумаги, красивая обложка - книгу приятно держать в руках, листать. Содержание тоже радует - написана приятным языком, множество интересных и полезных фактов, присутствует и юмор - читать легко, практически как художественную книгу. Покупала в подарок подруге, мы обе остались очень довольны!
- Степанов Алексей — 24 Мая 2017
Книга весьма любопытна. Сама тема интригует, рецензии подогревают интерес. Для переводного издания текст весьма недурен, даже шутки иногда смешные. Издание хорошее, можно сказать подарочное, но без цветных иллюстраций. Обилие большого количества рецептов коктейлей подталкивает к практической работе.
Что для меня является большим недостатком этой книги, так это полное незнание автором особенностей российской культуры алкогольных напитков. Россия упоминается за всю книгу пару раз и то вскользь, как будто у нас не варят, не гонят и не настаивают. Многие традиционные для нас растения остались за бортом издания, а если какие и упоминаются, то вскользь, без даже мне известных рецептов и примеров. В то же время в книге полно статей о весьма экзотических для нас растениях, которые не только у нас не растут, но и не продаются ни в каком виде. Советы по выращиванию в саду цитрусовых и прочих экзотов тоже к нам мало относится.
Теперь хотелось бы увидеть такую же книгу, но уже про то, что растёт у нас под ногами и используется в наших реалиях. Придётся писать самому...
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Алкогольные напитки
Категория 41 р. - 62 р.
Книги: Алкогольные напитки: другие издатели
- BBPG
- АСТ
- АСТ, Кладезь
- Бомбора
- Гранд-Фаир
- Евробукс
- Изд-во Жигульского
- Изд. В. Секачев
- Издательский дом "Питер"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Издательство Антона Жигульского
- Иностранка / КоЛибри
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Мой мир
- МСП
- Неизвестный
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- ПИТЕР
- Попурри
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Секачев В.
- Секачев В. Издательство
- Т8
- Т8 Издательские Технологии
- ТОНЧУ
- Феникс
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо
- Эксмо, BBPG