Весенняя кулинария (Ивлев Константин Витальевич; Болотов Сергей Анатольевич; Рожков Юрий Владимирович); ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, 2013
- Издатель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ISBN: 978-5-373-04932-0
EAN: 9785373049320
- Книги: Общие сборники рецептов
- ID:1715992
Сравнить цены
Последняя известная цена от 5 р. до 29 р. в 5 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Как наша повседневная жизнь подчиняется смене сезонов, так меняются и наши возможности и предпочтения в еде - петом и осенью мы наслаждаемся изобилием фруктов, ягод, овощей, грибов, которые нам дарит природа; зимой наш рацион становится иным - хочется сытных и согревающих блюд, которые готовятся из мяса, птицы, рыбы и таких овощей, которые могут долго храниться... Весна - чудесное время пробуждения природы от зимней "спячки", пора ранних овощей и первой свежей зелени в году. Из молоденькой нежной редиски и хрустящих первых огурчиков так приятно приготовить легкий витаминный салат! Самое время сварить по бабушкиному рецепту щи из молодой крапивы или из щавеля... Сезонными, весенними могут быть не только овощи - это, например, и время лова восхитительной аппетитной рыбки корюшки, которая в свежем виде пахнет... огурцом!
Не будем забывать и о том, что на весну приходится время главного православного поста - Великого, перед Пасхой. Поэтому в книгу, где собраны лучшие авторские рецепты ведущих шеф-поваров московских ресторанов, кроме многообразных рецептов блюд из весенних продуктов, включена отдельная глава, посвященная постным блюдам.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ивлев Константин Витальевич; Болотов Сергей Анатольевич; Рожков Юрий Владимирович |
Издатель | ОлмаМедиаГрупп/Просвещение |
Год издания | 2013 |
Оформление обложки | интегральный переплет |
Автор | Ивлев Константин Витальевич; Болотов Сергей Анатольевич; Рожков Юрий Владимирович |
Вес | 0.982 |
Тип обложки | твердая |
Жанр | кулинарные рецепты |
Возрастное ограничение | 6+ |
Издательство | Олма Медиа Групп |
Формат | 84x108/16 |
Количество страниц | 240 |
Количество книг | 1 |
Отзывы (5)
- Блажкив Светлана — 16 Мая 2014
Спасибо авторам за столь талантливо, профессионально и доступно написанную кулинарную книгу. Очень кстати в весенний период использовать Ваши рецепты для приготовления новых блюд.
- Zii — 18 Марта 2018
Моя подруга увлекается кулинарией всерьёз, поэтому заказывала ей в подарок. Страницы плотные, яркие, качество высокое. Отличное издание для тех, кто любит готовить, но не хочет искать рецепты в интернете. Рекомендаций в духе "возьмите перо совы, кусок кожи с попы дракона и корень мандрагоры" нет, все блюда вполне выполнимы. Это твёрдая пятерка.
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Категория 4 р. - 6 р.
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 4 р. - 6 р.
Книги: Общие сборники рецептов: другие издатели
- RUGRAM
- АЙРИС-пресс
- Аркаим
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Газетный Мир
- ИД Комсомольская правда
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- Кукбукс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Т8
- Урал ЛТД
- Феникс
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- ЦИТАДЕЛЬ
- Эксмо
- Эксмо-Пресс