- Ведение бизнеса
- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Официант-бармен (Барановский Виктор Александрович); Букмастер, 2013
- Издатель: Букмастер
- ISBN: 978-985-549-460-8
EAN: 9789855494608
- Книги: Ведение бизнеса
- ID:1715157
Сравнить цены
Последняя известная цена от 6 р. до 11 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Издание включает множество практических рекомендаций по технологическому процессу, обслуживанию посетителей, подготовке зала, приведены рецепты коктейлей, различных закусок. Пособие адресуется мастерам производственного обучения, может быть использовано при подготовке работников по специальности ""Официант-бармен"", владельцам и метродотелей ресторанов, баров и кафе, а также для тех, кто собирается стать ими.
Составитель: Барановский Виктор Александрович
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Барановский Виктор Александрович |
Издатель | Букмастер |
Год издания | 2013 |
Страниц | 432 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-985-549-460-8 |
Размеры | 13,00 см × 20,60 см × 2,20 см |
Формат | 84х108/32 |
Тематика | Бизнес. Предпринимательство. Торговля |
Тираж | 2050 |
Серия | Профессиональное образование |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Ресторанный бизнес Букмастер
Категория 5 р. - 7 р.
Книги: Ресторанный бизнес
Категория 5 р. - 7 р.
Книги: Ресторанный бизнес: другие издатели
- 1000 бестселлеров
- INDIVIDUUM
- Альпина Бизнес Букс
- Альпина Паблишер
- Астрель
- БАО-Пресс
- Бомбора
- Букмастер
- Вершина
- Вильямс
- Диалектика
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Манн, Иванов и Фербер
- Наш формат
- Омега-Л
- ПИТЕР
- Проспект
- Река
- Ресторанные ведомости
- Русь-Олимп, Астрель
- Феникс
- Финпресс
- Флинта
- ХелсИнТренд
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Чернов и К
- Школа гостеприимства Reikartz
- Эксмо