Тайская кухня (Фитчева Ф. (пер.)); Ниола 21 век, 2003
- Издатель: Ниола 21 век
- ISBN: 5-322-00122-0, 5-322-00128-X
- Книги: Национальные кухни
- ID:1703749
Цены
Последняя известная цена от 12 р. до 16 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Популярность тайской кухни на Западе растет как среди посетителей ресторанов, так и среди домашних хозяек. Причина в том, что она является одной из самых здоровых, разнообразных и вкусных. От нее в восторге вегетарианцы, вдохновляет она и тех, кто заботится о своем весе, - редко можно увидеть полного тайца.
Для гурманов и не очень гурманов.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Фитчева Ф. (пер.) |
Переплет | Твердая глянцевая |
Издатель | Ниола 21 век |
Год издания | 2003 |
ISBN | 978-5-322-00122-5 |
Серия | Кухня народов мира |
Отзывы (2)
- buchwurm — 10 Апреля 2012
Купила в подарок родственникам, любящих отдыхать в Таиланде. Думаю, понравится, хотя, что касается не содержания, а формы, то нужно отметить, книга не очень толстая.
- yashina — 13 Сентября 2010
Книга нарядная, с хорошей печатью и и прекрасно подойдет как подарок. Она может быть любопытна тем,кто хотел бы разнообразить свою кухню. Но тем, кто хотел бы попробовать настоящие тайские блюда она вряд ли сильно поможет.
Книга представляет собой перевод с английскоо языка и написана неизвестным автором. Такое впечатление, что это просто сборник рецептов из глянцевого журнала. Как известно,неповторимый вкус тайским блюдам придают соусы, специи и травы. Но их описания очень общие, фотографий нет. И, наверное, переводчик просто не в курсе, что популярнейшая пряная трава с английским названием "лемон грас"(lemon grass) не переводится на русский как биологическое русское название "лимонное сорго", а употребляется как есть. Иначе запутаться можно. Есть у меня ощущение, что там еще какие-то ляпы, но не хочется заниматься пристальным изучением.
Так что покупайте нарядную книгу,пытайтесь приготовить блюда а-ля Тай, все-равно будет вкусно и необычно на вкус.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни Ниола 21 век
Категория 9 р. - 14 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 9 р. - 14 р.
Книги: Национальные кухни: другие издатели
- RUGRAM
- Аркаим
- АСТ
- АСТ Астрель
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Диля
- Живой язык
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КСД
- Кукбукс
- Лабиринт Пресс
- Литера
- Манн, Иванов и Фербер
- Медиа Инфо Групп
- Медиа Плюс
- Медиасеть
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо