Домашние мясные деликатесы: Закуски, паштеты, колбаски, ветчина; Азбука, 2022
- Издатель: КоЛибри
- ISBN: 978-5-389-21436-1
EAN: 9785389214361
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID:12096289
Сравнить цены
Последняя известная цена от 21 р. до 129 р. в 11 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научитесь не только готовить, но и консервировать продукты из мяса, которые будут полезнее, вкуснее и дешевле товаров из супермаркета. Белая колбаса со шпинатом, копченая грудинка, рийет из кролика, террин в тесте, колбаски с сухофруктами и орехами, колбаса из утки… Откройте для себя более 100 разнообразных рецептов пикантных колбас, нежнейших конфи, рийетов и терринов, сочной ветчины и аппетитных блюд, которые можно из них приготовить, и побалуйте всю семью домашними деликатесами!
«Словно мадленки Пруста, неповторимый вкус деревенского паштета пробуждает в нас воспоминания о далеком детстве… Эта книга адресована тем, кто хочет вернуться в прошлое — в те времена, когда каждая хозяйка готовила колбасы и паштеты по семейным рецептам» (Каролина Гезий)
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Каролина Гезий |
| Издатель | Азбука |
| Год издания | 2022 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 192 |
| Серия | ДомаВкусно |
| Формат | 190x235мм |
| Переводчик | Екатерина Самусенко |
| Авторы | Гезий К. |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2023 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 192 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 192 |
| ISBN | 978-5-389-21436-1 |
| Размеры | 19,00 см × 23,50 см × 1,70 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 3000 |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Вес | 0.65кг |
| Автор | Гезий Каролина |
| Тип обложки | твердая |
| Тип издания | подарочное |
| Жанр | письма, эссе, интервью |
| Оформление обложки | суперобложка |
| Количество книг | 1 |
| Издательство | КоЛибри |
| Обложка | твердый переплёт |
| Бумага | офсет |
Отзывы (3)
- Лидия — 4 Января 2023
Очень красиво оформленная книга по которой очень хочется готовить красивые деликатесы. Мясо это моя любовь и я простоянно в поиске интересных блюд,которые разнообразят наш стол. Классные рецепты приведены различных колбас. Достаточно просто приготовить дома.мне понравилось издание. Хорошо купить на подарок.
- Камилла — 6 Января 2023
Это прекрасный подарок для любой хозяйки. Заказывала себе, но в восторге оказали все мои родственницы. В семье мужчины очень любят мясо, поэтому эта книга просто находка! Очень много интересных рецептов. Оформление просто замечательное. Очень удобно искать необходимый рецепт. Каждое блюдо расписано подробно. Кроме этого на каждой странице есть яркие фотографии. Советую к покупке.
Добавить отзыв
Книги: Блюда из мяса, птицы КоЛибри
Категория 17 р. - 26 р.
Книги: Блюда из мяса, птицы
Категория 17 р. - 26 р.
Книги: Блюда из мяса, птицы: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- АЙРИС-пресс
- Амфора
- Аркаим
- АСТ
- Аст-Пресс Книга
- Вече
- Виват
- Владис
- Газетный Мир
- Диамант
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- Книга по требованию
- Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб «Клуб семейного досуга». Белгород
- КоЛибри
- Лабиринт
- Мир книги
- Ниола 21 век
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Феникс
- Фолио
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- ЦИТАДЕЛЬ
- Эксмо
- Эксмо-Пресс