Отзывы на книгу: Библия бармена (Евсевский Фёдор); ЕВРОБУКС, 2023

Книга, достойная высшей оценки! Страницы до безумия приятные, картинки настолько яркие и разнообразные, что хочется сначала рассмотреть их, а потом читать текст.
Что касается содержания, я была приятно удивлена, книга написана настолько понятным и доступны языком, что, кажется, проще объяснять азы барменского искусства просто невозможно!
Единственное, я бы обложку поярче сделала, но, как говорится, книгу по обложке не судят.
Издание достаточно массивное и тяжелое, страницы плотные, не...

Читать полностью

Это не просто книга-это целый атлас)) Большой, яркий и безумно тяжелый.
Очень много информации об алкогольных напитках и брендах, рецепты коктейлей, культура пития...Всё структурировано и красиво оформлено. Для ценителей: вложение средств о котором точно не пожалеете.
P.S Хотелось бы, чтобы каждый человек, стоящий за барной стойкой ознакамливался с информацией представленной в этой замечательной книге.

Библия бармена. 2014г. Отличное издание, где все сжато, переработано и "вкусно" подано человеку. Есть все основы того или иного представителя алкогольного мира. Всегда описывается какой-нибудь представитель того или иного вида. Очень понятные иллюстрации. Что как выглядит и как готовится. Если хотите понимать хоть что-то в алкоголе, купите. А уже если что-то заинтересует, более углубленно изучите сами!

Эта книга не зря так называется. В ней просто огромное количество информации по самым разнообразным напиткам. Данное издание отлично подойдёт как для любителей, так и для тех кто занимается напитками на профессиональном уровне. Книга довольно таки увесистая, обложка и корешок выполнены из очень толстого картона, страницы выполнены из плотной мелованной бумаги.

Книга полностью оправдывает свою стоимость. В том плане, что нисколько не жалко потраченных на неё средств.
Читается легко, материал подаётся прекрасно. Всё систематизировано, куча советов в каждой главе. Автор охватил всю индустрию алкогольной продукции. Понравилось в конце книги алфавитный указатель по коктейлям как по их названию, так и по основному алкогольному ингредиенту.

"Библия бармена" - уникальная в своём роде книга, так полно и организованно рассказывающая о мире алкогольных напитков.

Достоинства:
яркие краски, множество фотографий, доступность в понимании процесса приготовления коктейлей, полнота информации.
А в недостатки хочу выделить:
1.очень чувствуется влияние Б.А.Р.(Барменской Ассоциации России)
2.рассказывается только о самых известных брендах, мало внимания марочной продукции( но это, конечно, с профессиональной точки зрения, для...

Читать полностью

Пролистала книгу полностью, прочла еще не всю.
Понравилась подача материала, многочисленные картинки и фото, а также описание спиртных напитков ведущих марок.
Порадовал оооочень большой список коктейлей, разбитый по крепости основного составляющего.
В каждой главе приводятся дельные советы, пригодные для обычных людей.
Я приобретала книгу с двумя целями, во-первых, разобраться с мире спиртных напитков и их подаче, а во-вторых, научиться готовить коктейли самой в домашних, ну или не совсем...

Читать полностью