О книге: Русский шеф в Нью-Йорке (Ситников Андрей); ООО "Издательство "Эксмо", 2020

Издатель: Бомбора
ISBN: 978-5-04-104472-5
EAN: 9785041044725
Книги: Национальные кухни
ID:5630476

Рейтинг:

(5/5)

Описание Характеристики Цены Отзывы (24)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Ситников Андрей
Издатель	ООО "Издательство "Эксмо"
Переплет	Мягкий (3)
Год издания	2020
Серия	Кулинария. Есть. Читать. Любить
Кол-во страниц	224
Возрастные ограничения	18
Возрастное ограничение	18+
Издательство	Эксмо
Количество страниц	224
Автор	Ситников А.
Количество книг	1
Тип обложки	мягкая
Жанр	кулинарные рецепты
Формат	140x210мм
Вес	0.24кг
ISBN	978-5-04-104472-5
Размеры	60x90/16
Обложка	мягкая обложка
Язык издания	rus
Раздел	Национальные кухни
Издательский бренд	БОМБОРА
Бумага	Классик

Сравнить цены

Последняя известная цена от 4 р. до 28 р. в 10 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 08.08.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	24 р. (-39%) Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 03.03.2025

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	Повышенный кешбэк до 40%	Наличие уточняйте 24.12.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

Описание

Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, "Русский шеф в Нью-Йорке", пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. История о том, как московский медиа-менеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил ресторанный бизнес США: учеба в интернациональном коллективе одной из лучших кулинарных школ, бесценная стажировка и трэйлы в самых разных заведениях и, конечно, женитьба на красивейшей девушке Америки. Что нужно оторвать перед варкой у лобстера, зачем повара насыпают в штаны крахмал и почему на церемонию заключения брака иногда приходится являться с мешком кухонных ножей? Ситников пишет обо всем легко, весело, но не поверхностно. Виртуозное владение матерной лексикой позволяет говорить о наболевшем с залихватскими интонациями. И если шеф-повара - это новые рок-звезды, то Андрей Ситников, безусловно, один из них.

Русский шеф в Нью-Йорке (Ситников Андрей) - фото №1

Русский шеф в Нью-Йорке (Ситников Андрей) - фото №2

Русский шеф в Нью-Йорке (Ситников Андрей) - фото №3

Русский шеф в Нью-Йорке (Ситников Андрей) - фото №4

Русский шеф в Нью-Йорке (Ситников Андрей) - фото №5

Русский шеф в Нью-Йорке (Ситников Андрей) - фото №6

Русский шеф в Нью-Йорке (Ситников Андрей) - фото №7

Русский шеф в Нью-Йорке (Ситников Андрей) - фото №8

Русский шеф в Нью-Йорке (Ситников Андрей) - фото №9

Русский шеф в Нью-Йорке (Ситников Андрей) - фото №10

Русский шеф в Нью-Йорке (Ситников Андрей) - фото №11

Русский шеф в Нью-Йорке (Ситников Андрей) - фото №12

Русский шеф в Нью-Йорке (Ситников Андрей) - фото №13

Русский шеф в Нью-Йорке (Ситников Андрей) - фото №14

Русский шеф в Нью-Йорке (Ситников Андрей) - фото №15

Смотри также о книге.

Отзывы (24)

Гость — 26 Сентября 2020

2/5

Самая бездарная книга. Жаль потраченные деньги
Рыбальченко Евгения — 10 Марта 2020

5/5

«Не бояться выглядеть дебилом» – именно после этой фразы книга покорила меня целиком и полностью. Все просто, понятно, без прикрас. Если вы вдруг испугаетесь знака на обложке 18+ и надписи «содержит нецензурню лексику» - не бойтесь, вся эта «нецензурная лексика» очень гармонично дополняет мысли автора о том, как обычному русскому парню приходится пробираться через кулинарные джунгли и стать по-настоящему выдающимся человеком в этом области. Да и просто заглянуть за кулисы ресторанного бизнеса оказывается довольно интересным опытом. А история Андрея Ситникова способна вдохновить на то, о чем давно задумываешься, но боишься воплотить. Отдельным элементом хочется выделить обложку – желтые клапаны моя любовь.