О книге: Мясные деликатесы. Пикантная бастурма и ветчина; Клуб Семейного Досуга, 2017
- Издатель: Клуб семейного досуга
- ISBN: 978-617-12-3385-0
- Книги: Блюда из мяса, птицы
- ID:1805437
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Веремей И. (сост.) |
Переплет | Мягкая бумажная |
Издатель | Клуб Семейного Досуга |
Год издания | 2017 |
Страниц | 96 |
Переплёт | мягкий |
ISBN | 978-617-12-3385-0 |
Размеры | 20,00 см × 13,00 см × 0,50 см |
Формат | 84х108/32 |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 5000 |
Сравнить цены
Последняя известная цена от 4 р. до 7 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса: бастурма из куриной грудки и карбонад фламандский, домашний хамон и солонина с корицей, копченый шпик по-венгерски и куриный рулет с грибами, свиная грудинка по-баварски и шукрут из свиной рульки - все эти восхитительные блюда по силам приготовить любой хозяйке.
Составитель Веремей Ирина Геннадьевна.
Смотри также о книге.
Отзывы (2)
- Кузнецова Ирина — 4 Октября 2018
Решив купить данную книгу, не ждите, что вам придет красочная книга с аппетитными иллюстрациями. Это небольшого размера сборник рецептов, выполненный на плотной, но далеко не белой бумаге (чем-то напоминает плотную газету) в мягкой обложке. Это что касается визуального осмотра.
Про содержание. Вначале книги три листа вводной информации о том, что есть такое бастурма и ветчина, скажем так - немного теории. А далее только рецепты.
Рецепты без лишней "мишуры": только список продуктов с граммовкой и далее технология приготовления. В книге рецепты поделены на 2 раздела: "Бастурма, пастрома, суджук, карбонад, корейка" и "Ветчина, лопатка, грудинка, рулеты". В общей сложности в книжке 139 рецептов.
Что касается ингредиентов и рецептов. Автор предлагает как самые простые и часто встречаемые ингредиенты (свинина, говядина), так и редкие (оленина, зайчатина). Но независимо от того, из чего будет делаться блюдо, технология приготовления во всех рецептах несложная, не требует специальных приспособлений и наворотов, так что справится даже начинающая хозяйка.
Единственное, что мне не понравилось: рецепты не пронумерованы и нет содержания. То есть придется делать закладки на понравившихся рецептах и вообще каждый раз пролистывать книжечку в поисках подходящего рецепта.
Небольшой итог. За такие деньги достаточно хороший сборник рецептов. Ничего лишнего. - AnnaVera — 22 Мая 2019
Книга не большая, рецепты доступны и разнообразны за такую цену очень даже не плохо
Добавить отзыв
Книги: Блюда из мяса, птицы Клуб семейного досуга
Категория 3 р. - 4 р.
Книги: Блюда из мяса, птицы
Категория 3 р. - 4 р.
Книги: Блюда из мяса, птицы: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- АЙРИС-пресс
- Амфора
- Аркаим
- АСТ
- Аст-Пресс Книга
- Вече
- Виват
- Владис
- Газетный Мир
- Диамант
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- Книга по требованию
- Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб «Клуб семейного досуга». Белгород
- КоЛибри
- Лабиринт
- Мир книги
- Ниола 21 век
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Феникс
- Фолио
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- ЦИТАДЕЛЬ
- Эксмо
- Эксмо-Пресс