О книге: Вегетарианская кухня. Ботаника. Искусство жизни. Еда; Кафе Ботаника, 2017
от 38 р. до 180 р.
- Издатель: Кафе Ботаника
- ISBN: 978-5-600-01639-2
EAN: 9785600016392
- Книги: Вегетарианская кухня
- ID:1790662
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Алби Марина, Сингх Дилрадж (соавтор) |
Переплет | Мягкий переплёт |
Издатель | Кафе Ботаника |
Год издания | 2017 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 176 |
Раздел | Вегетарианская кухня |
ISBN | 978-5-600-01639-2 |
Количество страниц | 176 |
Формат | 210х150 |
Вес | 0.471 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Количество книг | 1 |
Издательство | Книжный клуб 36.6 |
Тип обложки | твердая |
Возрастное ограничение | 18+ |
Автор | Дилрадж С. |
Страниц | 176 |
Переплёт | мягкий |
Размеры | 21,00 см × 11,50 см × 1,30 см |
Тематика | Раздельное питание |
Сравнить цены (3)
Цена от 38 р. до 180 р. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Вашему вниманию предлагается книга с рецептами старейшего ресторана вегетарианской кухни в Санкт-Петербурге "Ботаника". В оригинальное меню включены блюда, созданные по традиционным принципам Аюрведы - науки о здоровье тела и духа, при этом они соответствуют самым современным гастрономическим тенденциям. Книга составлена на основе вегетарианских рецептов, в том числе самого популярного в Петербурге вегетарианского кафе - "Ботаника". Это первая книга в серии и посвящена теме питания, как идеи гармоничного развития личности. Книга не просто сборник уникальных рецептов, но и увлекательный рассказ о вегетарианской кухне, сбалансированном питании, лечебных свойствах правильной пищи и ее влияние на физическое и эмоциональное состояние. В доступной форме содержит небольшой "ликбез" о взаимосвязи питания с конституцией каждого конкретного человека. Авторы Марина Алби, человек, совмещающий в себе разнообразные таланты: писателя, продюсера, общественного деятеля, педагога и Дилрадж Сингх - шеф-повар "Ботаники" и алхимик из Индии.
Смотри также о книге.
Отзывы (2)
- Umineko — 6 Июня 2017
Красивая книга-альбом на пружинке, в коробочке. Оформление на 5+: яркие краски, плотная бумага. Только одно "но", о нем позже.
Но подбор информации напоминает кучу-мала. Первый раздел - рецепты, далее- про ингредиенты информация. Потом почему-то принципы "огонь-вода-воздух..." и иже с ними. Кстати, рецепты вызвали массу вопросов. Например, для приготовления майонеза предлагается использовать сметану. Очень странно, на мой взгляд.
Но более всего меня огорчил промах в оформлении - с 31 по 36 страницы перевернуты вверх тормашками и задом наперед. Очень некрасиво. Придется разогнуть пружинку и по одной страничке все вставлять обратно. Обидно получить такой брак за такую стоимость. - Кириенко Евгения — 19 Декабря 2017
Купила книгу в подарок любимому человеку, с которым мы ужинали в кафе Ботаника, когда приезжали в Санкт-Петербург. Книга вложена в коробку, повторяющую дизайн меню этого замечательного кафе. Книга выглядит удобной и красивой, вполне подарочной, но минусов немало. 1 - к рецептам не прилагаются иллюстрации. То есть все фото в разделе рецептов - это фото продуктов, но не самих блюд. 2 - Встречаются опечатки негрубые, например, оГРуцы, и грубые, когда вместо инжир написано имбирь и наоборот (несколько раз в книге). 3 - Не ко всем продуктам написано воздействие на доши (понижает или повышает Питту, например). 4 - к рецептам вообще не написано воздействие на доши. 5 - не совсем ясно, что означает географическая карта с зелеными зонами в разделе продуктов - произрастание растения в настоящее время, основное производство или происхождение? Подытожу: книжка хорошая, некоторые рецепты настолько просты, что даже смешно, но большинство рецептов действительно интересные и вызывают аппетит, описание продуктов и растений краткое и информативное (лечебные свойства и аюрведическое значение), оформление красивое, идея замечательная, а исполнение хромает, то ли из-за сильной спешки, то ли из-за экономии на иллюстраторах и корректорах, то ли из-за того, что авторы иностранцы: повар из Индии, а владелец кафе - американка. Мне кажется, что книгу нужно доработать обязательно и переиздать, а тем, кто купил это вариант - предложить хорошую скидку на новое издание))) Спасибо и процветания.
Добавить отзыв
Книги: Вегетарианские блюда. Постный стол Кафе Ботаника
Категория 31 р. - 46 р.
Книги: Вегетарианские блюда. Постный стол
Категория 31 р. - 46 р.
Книги: Вегетарианские блюда. Постный стол: другие издатели
- Амрита
- Вектор
- Вече
- Виват
- Виктория Плюс
- Газетный Мир
- Ганга
- Диалектика
- Изд-во Московской Патриархии
- Изд. В. Секачев
- Издательство "Эксмо" ООО
- Иордань
- Клуб семейного досуга
- Лабиринт
- Мартин
- Местная религиозная организация Православный приход храма Святаго Духа сошествия на Лазаревском кла
- Мир книги
- Невский проспект
- Никея
- Новое Небо
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ориенталия
- ПИТЕР
- Приход Хр. Святаго Духа сошествия на Лазаревском кладбище
- Профиздат
- РИПОЛ классик
- РИПОЛ классик Группа Компаний ООО
- Рипол-Классик
- Светлый берег
- Секачев В.
- Урал ЛТД
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо