Меню

Сравнить цены на книгу: Основы микробиологии: Уч./ К.А.Мудрецова-Висс.,- 5 изд.,-М.:ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М,2020-384 с.(СПО)(П); Инфра-М, 2019

  • Издатель: ИНФРА-М
  • ISBN: 978-5-8199-0904-1

  • EAN: 9785819909041

  • Книги: Микробиология. Вирусология
  • ID:4363644
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 43 р. до 121 р. в 5 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
✔ Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
02.04.2024
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
✔ Промокоды на скидку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
✔ Промокоды на скидку
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
✔ Промокоды на скидку
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Описание

Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении, реализации и переработке сырья. Показана роль микроорганизмов в процессе формирования и изменения качества пищевых продуктов и возникновения ряда заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными видами. Изложены микробиологические процессы, приводящие к понижению качества и потерям ценности пищевых продуктов. Рекомендованы пути, способы и мероприятия, позволяющие предотвратить эти процессы или значительно уменьшить их.

.Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", 43.02.15 "Поварское и кондитерское дело".

.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ИздательИнфра-М
Год издания2019
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц384
СерияСреднее профессиональное образование. Инфра-М
Автор(ы)
Переплет60х90/16
РазделМикробиология
ISBN978-5-8199-0904-1
Количество страниц384
Формат145x215мм
Вес0.46кг
Размеры60x90/16
Обложкатвердый переплёт
Язык изданияrus


Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Научная литература ИНФРА-М

Категория 35 р. - 52 р.

Эксплуатация оборуд. и систем водоснабж. и водоотвед.
0/5 от 37 р.
Антропология Лукьянова
0/5 от 40 р.
Территориальный фактор предметоведческой дифференциации: Монография
0/5 от 38 р.
Древнегреческая метафизика. Генезис и классика. Монография
0/5 от 36 р.
Многофункциональная центробежно-планетарная обработка. Монография
0/5 37 р.
Инженерная педагогика. Проблемы, опыт, предложения. Учебно-методическое пособие
0/5 от 38 р.
Математическая статистика. Учебное пособие
0/5 от 40 р.
Становление экологической культуры и развитие ребенка старшего дошкольного возраста. Монография
0/5 от 38 р.
Механизация и технология животноводства. Лабораторный практикум. Учебное пособие
0/5 от 40 р.
Социология управления. Учебное пособие
0/5 от 39 р.
Проектирование поисково-разведочных работ на нефть и газ. Учебное пособие
0/5 от 39 р.
Автоматическое управление процессами механической обработки. Учебник
0/5 от 39 р.
Системы автоматизированного управления электропривода: Учебник
0/5 от 40 р.
Основы социологии и политологии
0/5 от 39 р.
Применение молекулярных методов исследования в генетике. Учебное пособие
0/5 37 р.
Микробиология. Учебник
0/5 от 36 р.
По страницам романа «Дворянское гнездо»: особенности идиостиля И.С. Тургенева
0/5 от 36 р.
Размышления об эмпатическом познании Монография
0/5 от 40 р.
Развитие математического мышления ребенка дошкольного и младшего школьного возраста в процессе обуче…
0/5 от 36 р.
Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей
0/5 от 39 р.
Концептуализации общества в социально-философской и философско-исторической рефлексии. Монография
0/5 от 35 р.
Все Микробиология. Вирусология ИНФРА-М »

Книги: Научная литература

Категория 35 р. - 52 р.

Биология добра и зла. Как наука объясняет наши поступки
5/5 от 43 р.
-4%
Разработка систем космических аппаратов
5/5 от 45 р.
Юнг и утерянные Евангелия
0/5 от 37 р.
Скрытая реальность Параллельные миры и глубинные законы космоса
0/5 от 45 р.
Абрамс Дуглас. Книга радости. Как быть счастливым в меняющемся мире
5/5 от 46 р.
Постижение смысла. Неопубликованные сочинения Постижение смысла. 2022 год, Хайдеггер М.
4/5 от 37 р.
Все что движется Прогулки по беспокойной Вселенной от космических орбит до квантовых полей
5/5 от 37 р.
21 урок для XXI века. Том 89 (Библиотека Сбера)
0/5 от 45 р.
Подарок гениальному руководителю Время возможностей комплект из 3-х книг
0/5 от 48 р.
Электроника . Занимательная электроника
0/5 от 35 р.
Никола Тесла. Открытия, изобрения,загадки
0/5 от 51 р.
Государь. О военном искусстве
0/5 от 42 р.
Книга Анатомия тенниса
0/5 от 36 р.
Книга Руководство богатого папы по инвестированию Богатый папа
0/5 от 41 р.
Книга Новый ум короля. О компьютерах, мышлении и законах физики. Выпуск №7
0/5 от 46 р.
Книга Наглядная математическая статистика
0/5 от 39 р.
Книга Морфология сознания. 3-е издание, исправленное и дополненное. Том 1. Савельев Сергей
0/5 от 42 р.
Книга Наглядная генетика
0/5 от 46 р.
Биология добра и зла. Как наука объясняет наши поступки (в 2-х книгах)
0/5 от 41 р.
Электроника для начинающих
0/5 от 47 р.
Космос
0/5 от 46 р.

Книги: Научная литература: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

8 ms