Меню

Сравнить цены на книгу: Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание., 2024

  • Издатель: Кнорус
  • ISBN: 978-5-406-12133-7

  • EAN: 9785406121337

  • Книги: Другие словари
  • ID:14159110
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 61 р. до 99 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
129 р. (-23%) Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
✔ Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
27.06.2024
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
✔ Промокоды на скидку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
✔ Промокоды на скидку
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
✔ Промокоды на скидку
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Описание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В шестом томе охарактеризованы функциональные и технологические свойства нутриентов пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции, а также изменения, происходящие при кулинарной обработке продуктов Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальности «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №1

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №2

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №3

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №4

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №5

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №6

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №7

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №8

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №9

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №10

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №11

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №12

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №13

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-406-12133-7
Автор(ы)
Год издания2024


Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Другие словари Кнорус

Категория 49 р. - 74 р.

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание.
0/5 от 59 р.
Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки. (Бакалавриат). Справочное издание.
0/5 от 72 р.
Все Другие словари Кнорус »

Книги: Другие словари

Категория 49 р. - 74 р.

Японский глагол. Большой словарь-справочник
3/5 от 60 р.
Словарь библейского иврита
5/5 от 58 р.
Тайско-русский словарь
0/5 от 60 р.
Древнегреческо-русский словарь. Том 1. Часть 2
5/5 от 58 р.
Хинди-русский словарь. В двух томах. Том 2
0/5 от 59 р.
Большой русско-шведский словарь. Около 150 000 слов и словосочетаний
0/5 от 51 р.
Словарь древнерусского языка. XI-XIV вв. Том 13. Т - С
0/5 от 72 р.

Книги: Другие словари: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

7 ms