Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание., 2024

Издатель: Кнорус
ISBN: 978-5-406-12134-4
EAN: 9785406121344
Книги: Другие словари
ID:14159109

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 59 р. до 99 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	129 р. (-23%) Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 24.06.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Описание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В седьмом томе «Технология кулинарной продукции» приводятся сведения о технологии полуфабрикатов, готовой кулинарной продукции из разнообразного сырья и изделий из теста. Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальности «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №1

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №2

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №3

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №4

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №5

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №6

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №7

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №8

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №9

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №10

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №11

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №12

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №13

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - фото №14

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
ISBN	978-5-406-12134-4
Автор(ы)	Елена Владимировна Новикова
Год издания	2024

Отзывы (0)

Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!

Книги: Другие словари Кнорус

Категория 47 р. - 70 р.

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справо…

0/5 от 61 р.

update

Все Другие словари Кнорус »

Книги: Другие словари

Категория 47 р. - 70 р.

Русско-узбекский тематический словарь. 9000 слов

0/5 от 47 р.

Русско-чеченский тематический словарь. 9000 слов

0/5 от 48 р.