Smoke BBQ Кухня живого огня (Буров Алексей Анатольевич, Каневский Алексей Дмитриевич); ХлебСоль, 2021
Сравнить цены
Последняя известная цена от 46 р. до 169 р. в 9 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — единственные в России с экспертизой в техасском барбекю; коптить, жарить и томить учились по всему миру от Бирмы до Рима. В своей книге «Smoke BBQ. Кухня живого огня» они со знанием дела рассказывают и показывают, что барбекю — это стиль жизни, при котором вкусно во всех смыслах этого слова, поэтому в книге есть рецепты не только для того, чтобы готовить на свежем воздухе, но и для домашней кухни.
Авторы собрали воедино лучшие рецепты барбекю и дополнили их хитами из своих ресторанов и семейными рецептами — от закусок, салатов, супов и десертов до соусов, солений и маринадов, адаптировав их для домашнего приготовления.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Буров Алексей Анатольевич, Каневский Алексей Дмитриевич |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | ХлебСоль |
Год издания | 2021 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 224 |
Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
Формат | 206x246мм |
Авторы | Каневский А.Д.; Буров А.А. |
Переплёт | твердый |
Год публикации | 2021 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 224 |
Оформление обложки | частичная лакировка |
Возрастное ограничение | 16+ |
Жанр | кулинарные рецепты |
Вес | 0.92кг |
Автор | Каневский Алексей; Буров Алексей |
Тип обложки | твердая |
Издательство | ХлебСоль |
Количество книг | 1 |
ISBN | 978-5-04-122574-2 |
Страниц | 224 |
Размеры | 84x100/16 |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 3000 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Издательский бренд | БОМБОРА |
Отзывы (11)
- Анонимно — 27 Сентября 2021
Обалденная вещь! Нужно брать скорее, пока не разобрали! Я купила и попробовала приготовить сразу же омлет с цыпленком! Это просто невероятный вкус, я ничего лучше еще не ела! Все таки я уверена, что лучшие рецепты - рецепты из мяса! И кебаб тоже порадовал, в общем, рецепты действительно ОГОНЬ! Мне понравилось, буду рекомендовать друзьям и коллегам!
Еще очень красивое оформление, обложка очень красивая, мне нравятся такие книги. - lena selezeva — 28 Сентября 2021
Я вообще не поклонница еды с «дымком» и на углях, но эта книга стала для меня откровением! Надо было просто научиться правильно готовить!, и в этом мне помогла книга "Smoke BBQ. Кухня живого огня"! Огромная благодарность авторам этой прекрасной книги!
Написано понятно и доступно, с лайфхаками и фирменными секретами шефов! И кстати! Я открыла для себя овсянку с колбасой :), вот это открытие года, что овсянка может быть не только с фруктами! Очень необычный вкус, но тем не менее очень достойно!))
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал
Категория 37 р. - 56 р.
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал: другие издатели
- Corpus
- RUGRAM
- АЙРИС-пресс
- Амфора
- Аргумент Принт
- Аркаим
- АСТ
- АСТ-ПРЕСС
- Астрель
- БММ
- Вектор
- Диамант
- ИД «Комсомольская правда»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Кладезь
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КОНТЭНТ
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Мир книги, Ниола-Пресс
- ПИТЕР
- Ридерз Дайджест
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Центрполиграф Издательство ЗАО
- Эксмо
- Эксмо-Пресс