Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане; ООО "Издательство "Эксмо", 2022
от 53 р. до 63 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-172238-8
EAN: 9785041722388
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID:11666744
Сравнить цены (2)
Цена от 53 р. до 63 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса, приготовленных на открытом огне, над углями. Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку.
В книге представлены рецепты шашлыков не только близкой автору узбекской, но и других мировых кухонь. Сопровождают мясо важнейшие дополнения: соусы и салаты.
Мясо на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке.
Приятным дополнением к мясной теме будут рецепты шашлыков из птицы, рыбы, сыра и овощей.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ганиев Хаким |
Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
Серия | Мясо. Секреты, правила, рецепты |
Год издания | 2022 |
Страниц | 144 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-04-172238-8 |
Размеры | 19,00 см × 24,80 см × 1,70 см |
Формат | 24.7 x 19.2 x 1.8 |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 2000 |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Издательский бренд | БОМБОРА |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 144 |
Переплет | Твердый переплёт |
Вес | 590 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 144 |
Жанр | книги для записи рецептов |
Количество книг | 1 |
Автор | Ганиев Х. |
Тип обложки | твердая |
Издательство | ХлебСоль |
Оформление обложки | частичная лакировка |
Чтец | Альбина Быстрова |
Обложка | твердый переплёт |
Отзывы (2)
- Irisha Timosha — 15 Декабря 2022
Столько рецептов шашлыка, мне кажется, я еще нигде не видела! К тому же еще и разных народов: турекций, армянский, грузинский, осетинский и каждый со своей изюминкой. Еще понравилось, что в начале есть несколько советов, как подобрать мясо и как подготовить мангал к готовке – лишним такие советы никогда не будут.
- Елизавета — 20 Декабря 2022
Книгу я взяла в подарок мужу, как и во многих семьях, он у нас отвечает за приготовления мяса, дома и на природе. Подарок муж оценил, весь вечер разглядывал рецепты, практически каждый из которых сопровождался словами «вот это я обязательно приготовлю!». А мне досталась роль готовить салаты из книги, что, как мне кажется, отличное дополнение.
Добавить отзыв
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал ХлебСоль
Категория 42 р. - 63 р.
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал
Категория 42 р. - 63 р.
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал: другие издатели
- Corpus
- RUGRAM
- АЙРИС-пресс
- Амфора
- Аргумент Принт
- Аркаим
- АСТ
- АСТ-ПРЕСС
- Астрель
- БММ
- Вектор
- Диамант
- ИД «Комсомольская правда»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Кладезь
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КОНТЭНТ
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Мир книги, Ниола-Пресс
- ПИТЕР
- Ридерз Дайджест
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Центрполиграф Издательство ЗАО
- Эксмо
- Эксмо-Пресс