Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения; БИБКОМ, 2013
- Издатель: БИБКОМ
- ISBN: 978-5-7882-1501-3, 978-5-7882-1503-7
- Книги: Учебная литература
- ID:5860675
Цены
Последняя известная цена от 9 р. до 9 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы биобезопасности сырья и продуктов животного происхождения при зооантропонозах, зоонозах, инвазионных заболеваниях, пищевых токсикозах и токсикоинфекциях.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | В. О. Ежков |
Издатель | БИБКОМ |
Год издания | 2013 |
ISBN | 978-5-7882-1501-3 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Животноводство БИБКОМ
Категория 7 р. - 10 р.
Книги: Животноводство
Категория 7 р. - 10 р.
Книги: Животноводство: другие издатели
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- «Издательство «Перо»
- АГРУС
- Аквариум-Принт
- АСТ
- АСТ, ВКТ
- АСТ, Кладезь
- БИБКОМ
- Бомбора
- Вече
- Владис
- Гэотар
- ГЭОТАР-Медиа
- Дашков и К
- ИД Научная библиотека
- Издательский дом "Белорусская наука"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство АСТ
- Издательство ЛАНЬ
- Институт экономической политики имени Е.Т. Гайдара
- ИНФРА-М
- ИСЭРТ РАН
- Клуб семейного досуга
- Кнорус
- Колос
- Лань
- ЛКИ
- Научная книга
- ПРОБЕЛ-2000
- Товарищество научных изданий КМК
- Феникс
- Центрполиграф
- Эксмо
- Эксмо-Пресс