Пищевая и биологическая ценность яиц и яичных продуктов. Учебное пособие; Лань, 2020

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-3826-6
EAN: 9785811438266
Книги: Пищевая промышленность
ID:5031135

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 7 р. до 24 р. в 9 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 21.11.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 17.06.2024

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	Повышенный кешбэк до 40%	Наличие уточняйте 24.12.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Описание

Учебное пособие содержит наиболее полный современный учебно-справочный материал по вопросам строения, качества, пищевой и биологической ценности яиц и яйцепродуктов.

Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: "Технология продукции и организация общественного питания", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Зоотехния", преподавателей, аспирантов технологических, сельскохозяйственных вузов, специалистов-аграриев, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей.

2-е издание, исправленное.

Пищевая и биологическая ценность яиц и яичных продуктов. Учебное пособие - фото №1

Пищевая и биологическая ценность яиц и яичных продуктов. Учебное пособие - фото №2

Пищевая и биологическая ценность яиц и яичных продуктов. Учебное пособие - фото №3

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Епимахова Елена Эдугартовна, Трубина Ирина Александровна
Переплет	Мягкий переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2020
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	44
Серия	Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN	978-5-8114-3826-6
Размеры	84x108/32
Обложка	мягкая обложка
Язык издания	rus
Раздел	Основы производства
Количество страниц	44
Формат	84*108/32
Вес	0.06кг
Издательство	Издательство "Лань"
Тип обложки	мягкая