Кондитер-любитель. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого..; Секачев, 2021
- Издатель: Секачев
- ISBN: 978-5-4481-0529-6
EAN: 9785448105296
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID:5026109
Сравнить цены
Последняя известная цена от 9 р. до 22 р. в 7 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Репринт с издания с 3-го издания. Санкт-Петербург, 1914. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого, пирожного, печенья, тортов, бисквитов, кексов, рулетов, пастил, мармелада и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Румянцев Александр Иванович |
Переплет | Мягкий переплет |
Издатель | Секачев |
Год издания | 2021 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 96 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Издательство | В. Секачев |
Количество страниц | 96 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Тип обложки | мягкая |
ISBN | 978-5-44-810529-6 |
Обложка | мягкая обложка |
Язык издания | rus |
Автор | Румянцев А. |
Раздел | Выпечка и десерты |
Формат | 130x200мм |
Вес | 0.10кг |
Отзывы (2)
- Авенович Татьяна — 19 Августа 2020
приобрела книгу ,конечно все слова с Ъ знаком в конце каждого слова ,и единица мер дореволюционная ,не уверена ,что книга будет у меня в обиходе ,больше будет служить как раритет
- Анна — 24 Ноября 2022
Книга с рецептами из дореволюционных времён. Потому язык соответствующий, но я немного почитывала такое, так что было несложно. Ещё интересные детали; вместо духовки там духовые шкаф и печь; температура запекания же не указывается — вместо этого можно встретить такое выражение как "лёгкий жар".
Всё посвящено сладким блюдам и, хотя я далеко не сладкоежка, всё равно было интересно
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 7 р. - 11 р.
Книги: Выпечка. Десерты: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- Арт-родник
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- ИД Комсомольская правда
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- КСД
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Ниола-пресс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Секачев
- Сибирское университетское издательство
- Слог
- Стрекоза
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Чернов и К
- Эксмо
- Эксмо-Пресс