- Эзотерика
- Журналистские расследования. Публицистика
- Досуг. Развлечения
- История. Социология. Политика
- Кулинария. Ремесла
- Естественные и технические науки
- Культура. Искусство
- Экономика. Бизнес
- Биографии. Мемуары
- Психология
- Туризм. Путешествия. Путеводители
- Спорт
- Медицина
- Дизайн. Мода. Фотография
- Философия. Религия
- Педагогика. Воспитание
- Музыка
- Артбуки. Вселенные
Технология мукомольного производства; Инфра-Инженерия, 2019
Сравнить цены
Последняя известная цена от 34 р. до 51 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Обобщены и рассмотрены современные требования к переработке зерна на мукомольных предприятиях. Приведена нормативно-законодательная база, изложены методы контроля качества муки в рамках дисциплины «Технохимический контроль продукции растениеводства».
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна», 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Юсупова |
Переплет | 60x90 1/16 |
Год издания | 2019 |
Издатель | Инфра-Инженерия |
Серия | Высшее образованиеБакалавриат |
Кол-во страниц | 180 |
Раздел | Сельское хозяйство |
ISBN | 978-5-16-011886-4 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 180 |
Вес | 0.27кг |
Страниц | 180 |
Переплёт | твердый |
Формат | 60x90 1/16 |
Тематика | Сельское хозяйство |
Тираж | 40 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Научная литература Инфра-Инженерия
Книги: Научная литература
Категория 27 р. - 41 р.
Книги: Научная литература: другие издатели
- Editorial URSS
- ERGO
- Penguin
- Ridero
- URSS
- Алетейя
- Альпина нон-фикшн
- Альпина Паблишер
- Аспект Пресс
- Дашков и К
- Директ-Медиа
- Едиториал УРСС
- Златоуст
- Издательские решения
- Издательство Русской Христианской гуманитарной академии (рхга)
- Издательство Санкт-Петербургского университета
- ИКИ
- Институт компьютерных исследований
- ИНФРА-М
- Канон+
- Красанд
- Лань
- Ленанд
- Либроком
- ЛКИ
- МедПресс-Информ
- МЦНМО
- Петрополис
- Проспект
- Реноме
- СПбГУ
- Т-во научн. изданий КМК
- Товарищество научных изданий КМК
- Физматлит
- Форум