Шашлыки: на гриле, мангале, в тандыре, в казане; Эксмо, 2016
Сравнить цены
Последняя известная цена от 11 р. до 18 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ганиев Хаким |
Переплет | Твердая глянцевая |
Издатель | Эксмо |
Год издания | 2016 |
Возрастные ограничения | 16 |
Серия | Выбор кулинарной редакции |
Страниц | 128 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-699-89472-7 |
Размеры | 20,50 см × 26,50 см × 1,30 см |
Формат | 263.00mm x 204.00mm x 12.00mm |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 4000 |
Отзывы (2)
- autoreg877328892 — 19 Июня 2020
Это то, что интересует настоящих гурманов и любителей творческого подхода, не поросят. Иллюстрации очень убедительны и вызывают желание это повторить.
- Анонимно — 1 Апреля 2017
Впервые познакомился с рецептами Хакима Ганиева в далеком 2013 года на канале Еда ТВ, и уже тогда его рецепты привлекли меня своей оригинальностью, национальными колоритами и простотой. И вот уже в 2017 году мне удалось заполучить эту замечательную книгу под его авторством. Вообще, нужно отметить что издательству Эксмо удалась вся серия "Выбор кулинарной редакции" - отличная бумага, яркие, красочные фото иллюстрации, действительно интересные рецепты, причем доступные для населения нашей необъятной Родины. Данная книга не стала исключением, рекомендую всем любителям Плова, Шашлыка, Кебаба моя оценка 8 из 10
Добавить отзыв
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал Эксмо
Категория 9 р. - 13 р.
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал
Категория 9 р. - 13 р.
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал: другие издатели
- Corpus
- RUGRAM
- АЙРИС-пресс
- Амфора
- Аргумент Принт
- Аркаим
- АСТ
- АСТ-ПРЕСС
- Астрель
- БММ
- Вектор
- Диамант
- ИД «Комсомольская правда»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Кладезь
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КОНТЭНТ
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Мир книги, Ниола-Пресс
- ПИТЕР
- Ридерз Дайджест
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Центрполиграф Издательство ЗАО
- Эксмо
- Эксмо-Пресс