Русь за трапезой (Занков); ЛомоносовЪ, 2016

Издатель: Ломоносовъ
ISBN: 9785916783117
EAN: 9785916783117
Книги: История Древней Руси
ID:1905204

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (2) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (2)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 17 р. до 30 р. в 7 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	37 р. (-55%) Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 23.02.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	39 р. (-31%) Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 27.06.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Описание

Как воспринимали наши предки еду и все с ней связанное? Чем было для них принятие пищи? Каких ритуалов при этом они придерживались? Каково было отношение к посту и воздержанию? Какая пища считалась престижной и наоборот? Насколько почетным было приготовление еды? Какие продукты запрещались на столе русского человека и чем это объяснялось? Как воспринималась еда чужеземцев? Почему возникали опасения, что ее употребление может привести православного человека к отпадению от "истинной веры"? Какими видели русские застольные обычаи иностранцы, каковы были их ощущения от русской кухни? И что такое вообще русская пищевая культура и в чем заключаются ее особенности? На эти и многие другие вопросы ищет и находит ответы кандидат исторических наук Дмитрий Занков. Для этого он привлекает множество исторических источников: от получивших широкое распространение на Руси византийских текстов до собственно русских житий, поучений и проповедей, а также свидетельства иноземцев.

Русь за трапезой (Занков) - фото №1

Русь за трапезой (Занков) - фото №2

Русь за трапезой (Занков) - фото №3

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Переплет	218.00mm x 147.00mm x 15.00mm
Издатель	ЛомоносовЪ
Год издания	2016
Возрастные ограничения	6
Кол-во страниц	216
Серия	История. География. Этнография
Автор(ы)	Занков
Формат	218.00mm x 147.00mm x 15.00mm
Авторы	Занков Д.
Переплёт	твердый
Год публикации	2016
Язык	Русский
Количество страниц	216
Раздел	Антропология. Этнография
ISBN	978-5-91678-311-7
Возрастное ограничение	12+
Вес	0.36кг
Обложка	твердый переплёт
Страниц	216
Размеры	21,50 см × 14,50 см × 1,60 см
Тематика	История Древней Руси
Тираж	1200

Отзывы (2)

Заморина Елена — 20 Марта 2017

4/5

Книга весьма содержательна, хотя в рамках данного исследования слишком много материала уделено именно постной еде и монастырским кулинарным традициям до 17 века.Впрочем, оно и понятно- у нас 2/3 дней в году были постные. О светской трапезе говорится очень мало.Хотя, может быть, автор в слово "трапеза" вкладывал именно религиозный смысл.
Написано хорошим языком, читается легко - со ссылками на исторических персонажей.Список литературы достаточно внушительный.Иллюстраций нет- отдельные рисунки.Издание хорошее,как и все в изд-ве Ломоносовъ.
Рекомендую к прочтению.
Natali* — 23 Июня 2017

4/5

Интересная книга о "вкусной и здоровой пище" в допетровской Руси/России. Многовато, конечно, о монастырском питании, но, видимо, таковы исторические источники: что кушали духовные лица, известно лучше, благо они были более грамотными.