Классическая русская кулинария; Эксмо, 2012
Сравнить цены
Последняя известная цена от 3 р. до 19 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В этой книге собрана наиболее полная коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продукта и жидкости ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Группа авторов |
Переплет | Твердая глянцевая |
Издатель | Эксмо |
Год издания | 2012 |
Серия | Кулинарное искусство |
ISBN | 978-5-699-55487-4 |
Размеры | 84x108/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 528 |
Отзывы (1)
- cleomisk — 31 Августа 2013
Очень плохая книга! Книга просто ужас Ни одной картинки, а описание приготовления бутерброда просто ужасает. Намажьте тонким слоем ломтик хлеба и положите кусочек сыра сверху. Такое чувство что книгу времен детва моей бабушки перепечатали и ничего не исправили.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни Эксмо
Книги: Национальные кухни
Категория 3 р. - 4 р.
Книги: Национальные кухни: другие издатели
- RUGRAM
- Аркаим
- АСТ
- АСТ Астрель
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Диля
- Живой язык
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КСД
- Кукбукс
- Лабиринт Пресс
- Литера
- Манн, Иванов и Фербер
- Медиа Инфо Групп
- Медиа Плюс
- Медиасеть
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо