Итальянская кухня Практ. энциклопедия; Астрель, 2011
Цены
Последняя известная цена от 29 р. до 40 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Итальянская кухня. История, основные продукты, лучшие рецепты.
Оригинальная и изысканная кухня Италии в последние годы стала одной из самых популярных во всем мире. Мы уже не можем представить наш стол без аппетитных пиццы и пасты, ризотто и поленты, равиолей и лазаньи, пикантных итальянских соусов, тающих во рту тирамису и панна котты, терпкого кофе экспрессо и капучино, великолепных итальянских вин и ликеров. Рецепты одних блюд и напитков появились много веков назад, другие - сравнительно недавно.
Книга подробно рассказывает об истории и традициях итальянской кухни, используемых здесь продуктах, открывает многочисленные поварские секреты и представляет рецепты лучших блюд: салатов и закусок, супов, соусов, основных блюд, пасты, десертов и напитков.
Пошаговые снимки иллюстрируют основные этапы приготовления блюд, а цветные фотографии помогут вам оригинально их оформить.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Полетаева Наталья Валентиновна |
Переплет | Твердая глянцевая |
Издатель | Астрель |
Год издания | 2011 |
ISBN | 978-5-271-37434-0 |
Отзывы (4)
- Калугина Ирина — 13 Декабря 2012
Замечательная книга. Много интересных рецептов с доступными в России ингредиентами. Очень все доступно и красочно. Рекомендую всем любителям вкусно приготовить и поесть.
- Табакман Светлана — 2 Марта 2013
Книга просто замечательная! Покупала книгу для себя, поэтому весьма тщательно подошла к выбору из большого многообразия подобной литературы. "Итальянская кухня. Практическая энциклопедия" идеально подошла по всем критериям:
- интересные традиционные рецепты ( с несложными для приобретения в нашей стране ингредиентами, что было очень важно!)
- красочное оформление блюд, иногда и процесса приготовления
- историческая информация о месте и истории происхождения блюд и ингредиентов.
Рекомендую всем любителям итальянской кухни или для тех, кто хочет сделать им подарок!
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни Астрель
Категория 23 р. - 34 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 23 р. - 34 р.
Книги: Национальные кухни: другие издатели
- RUGRAM
- Аркаим
- АСТ
- АСТ Астрель
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Диля
- Живой язык
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КСД
- Кукбукс
- Лабиринт Пресс
- Литера
- Манн, Иванов и Фербер
- Медиа Инфо Групп
- Медиа Плюс
- Медиасеть
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо