Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений; Эксмо, 2017
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-699-91985-7
EAN: 9785699919857
- Книги: Консервирование
- ID:1797229
Сравнить цены
Последняя известная цена от 7 р. до 41 р. в 8 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики "Дымов-Керамика" и ресторана русской кухни "Гостиный двор". Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских трендов современной кулинарии, Евгения раскрывает удивительные секреты овощной, фруктовой и мясной консервации. Коллекция оригинальных семейных рецептов, советы по невероятным сочетаниям продуктов, полезные рекомендации от шеф-поваров, идеи по подаче и декору блюд ждут читателей в этой книге. Вы узнаете аутентичные рецепты от знаменитых рестораторов Суздаля и сможете сами сохранить вкус и ароматы лета... в банках!
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Дымова Евгения |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2017 |
| Серия | Секреты русской кухнирецепты с историей |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 96 |
| Раздел | Консервирование |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| ISBN | 978-5-699-91985-7 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 96 |
| Бумага | Офсетная |
| Формат | 80x100/16 |
| Вес | 0.54кг |
| Размеры | 19,00 см × 24,80 см × 1,30 см |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Страниц | 96 |
| Переплёт | твердый |
| Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
| Тираж | 4000 |
Отзывы (13)
- Кристина Кузьминых — 19 Июля 2017
Книга очень красочная, фотографии сделаны и подобраны так, что при просмотре книги, на мгновение оказываешься где-нибудь, например, в Суздале. При беглом просмотре рецептов хочется делать всё и сразу, и самое главное достоинство книги в том, что практически все ингредиенты можно собрать у себя в огороде. Очень бюджетные и натуральные соления получаются) Т.к. я любитель остренького, то особенно по вкусу мне пришелся горлодёр по-суздальски. Очень простой соус, которой не требует много времени приготовления. Прекрасное приобретение для тех, кто является большим ценителем домашних солений, варений.
- Елена Елецкая — 16 Декабря 2017
В книге содержатся простые и очень доступные рецепты, но есть и оригинальные, например, клубничное варенье-смузи с бананом, свекла маринованная со сливами и гвоздикой. Представлены рецепты варенья, джема, компотов (22 рецепта), тушенки,паштетов (4 рецепта), заготовок овощей, грибов и трав (14 рецептов), даны очень хорошие советы по консервированию. Прекрасно иллюстрированная книга. Сделана с большой любовью к читателю и к своему краю. По этой книге так и хочется скорей бежать готовить. Есть, правда, один небольшой недостаток на мой взгляд : предисловие и советы напечатаны мелковатым шрифтом, хотя восприятию книги это не мешает.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Консервирование. Домашние заготовки
Категория 5 р. - 8 р.
Книги: Консервирование. Домашние заготовки: другие издатели
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- Амфора
- АСТ
- АСТ, Кладезь
- Астрель
- Виват
- Газетный Мир
- Газетный мир Слог
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Издательство АСТ
- Кладезь
- Клуб семейного досуга
- Книга по требованию
- КоЛибри
- КСД
- Литера
- Мартин
- Мир книги
- Неизвестный
- Олма-Пресс
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- РИПОЛ классик
- РИПОЛ классик Группа Компаний ООО
- Рипол-Классик
- Славянский Дом Книги
- Слог
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф Издательство ЗАО
- Эксмо
- Эксмо ООО
- Эксмо-Пресс