Домашний сыр (Жук Константин Витальевич); ООО "Издательство "Эксмо", 2017
Сравнить цены (1)
Цена от 30 р. до 30 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Жук Константин Витальевич |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Переплет | 264.00mm x 204.00mm x 15.00mm |
| Год издания | 2017 |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Кол-во страниц | 96 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Издательство | Эксмо |
| Формат | 264.00mm x 204.00mm x 15.00mm |
| Автор | Жук Константин Витальевич |
| Вес | 0.54кг |
| Тип обложки | твердая |
| Количество страниц | 96 |
| Количество книг | 1 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| ISBN | 978-5-699-90999-5 |
| Бумага | Офсетная |
| Размеры | 20,30 см × 26,30 см × 0,54 см |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Страниц | 96 |
| Переплёт | твердый |
| Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
| Тираж | 3000 |
Отзывы (32)
- Юрий Артемьев — 31 Октября 2017
Очень красивая и интересная книга! Подробно рассказано про разные сорта сыра и способы их приготовления. Правда, чтобы приготовить некоторые сорта сыра на дому надо очень сильно заморочиться. Но наверное оно того стоит.
- Olga Tkachenko — 12 Ноября 2017
Полезное и интересное издание, хорошо структурировано и грамотно оформлено. Рецепты сопровождены атмосферными фотографиями и детальным описанием процесса.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Блюда из сыра и молочных продуктов: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- АЙРИС-пресс
- Аргумент Принт
- Аркаим
- Арт-родник
- Вектор
- Виват
- Владис
- ИД Комсомольская правда
- Изд-во Жигульского
- Клуб семейного досуга
- Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
- КоЛибри
- Лабиринт
- Лазарева О. В.
- МарТ, Ростов-на-Дону
- Мир книги
- НЕВА
- Ниола 21 век
- Олма Медиа Групп
- ООО "Издательство "Эксмо"
- РИПОЛ классик
- РИПОЛ классик Группа Компаний ООО
- Рипол-Классик
- Секачев В.
- Сибирское университетское издательство
- Урал ЛТД
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Центрполиграф Издательство ЗАО
- ЦИТАДЕЛЬ
- Эксмо
- Эксмо-Пресс