Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках; Клуб семейного досуга, 2014
- Издатель: Клуб семейного досуга
- ISBN: 978-5-9910-3078-6
- Книги: Общие сборники рецептов
- ID:1739634
Сравнить цены
Последняя известная цена от 3 р. до 17 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Предлагаем вам сборник рецептов вкусных, полезных и легких в приготовлении блюд в глиняных горшочках. Их оригинальный вкус запоминается надолго. Вы наверняка обнаружите тут и свои любимые кушанья, и то, чего еще никогда не пробовали. Здесь и ароматные супы, и наваристые борщи, сочное мясо, рассыпчатые каши, нежные запеканки и даже изысканные десерты! Приятного аппетита!
Составитель Арина Гагарина.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Отсутствует |
Издатель | Клуб семейного досуга |
Год издания | 2014 |
ISBN | 978-5-9910-3078-6 |
Серия | Кулинария |
Отзывы (3)
- Кошка_Мёбиуса — 17 Января 2019
Книга неплохая, но не самая универсальная. Подойдёт для опытной хозяйки, молодежь и начинающих кулинаров вряд ли заинтересует- нагромождение текста, мало картинок, да и описаний детальных тоже нет. Плюс готовка в горшочках не всегда уместна и удобна, безусловно, рецепт можно переделать под себя, но тогда и смысл книги теряется.
- veler64 — 26 Февраля 2017
Книга небольшого формата, примерно А5. Бумага газетная. Качество печати хорошее. Качество фотографий ниже среднего (разрешение не очень высокое).
Рецептов в книге 423. Так, например, борща 9 видов, плова 23 вида, запеканок 43 вида. Рецепты взяты из европейской, славянской, кавказской и восточной кухни. Азиатских рецептов нет, как нет и экзотических ингредиентов.
127 рецептов снабжены фотографиями готового блюда. 227 блюд в своем составе содержат мясо (свинина, говядина, баранина, кролик, курица, индейка, утка, гусь) или продукты мясопереработки (сало, субпродукты, колбаса, ветчина, бульон). В составе 18 рецептов есть рыба и морепродукты. 73 блюда в составе рецепта содержат грибы. Рецептов постных блюд 50 (посчитал и те, где есть сливочное масло – его можно заменить растительным, и где сметана добавляется в готовое блюдо – можно и не добавлять): 7 супов, 8 овощных и грибных блюд, 2 запеканки, 32 блюда из круп и бобовых, 1 десерт.
Большинство рецептов средней сложности (больше 5 основных ингредиентов, больше двух этапов приготовления, время приготовления от 30 минут до 1 часа). 108 рецептов – относительно простые. У всех блюд финальный этап приготовления предполагается в горшочках.
Для большинства рецептов указаны время приготовления и предпочтительный гарнир. Некоторые блюда предлагается запекать или тушить «до готовности». К сожалению, в книге не указано ни количество порций, ни энергетическая, ни пищевая ценность готовых блюд.
Книга адресована любителям готовить – фанатам разнообразия и подойдет тем, кто предпочитает использовать относительно щадящие способы приготовления – тушение и запекание.
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов Клуб семейного досуга
Категория 2 р. - 3 р.
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 2 р. - 3 р.
Книги: Общие сборники рецептов: другие издатели
- RUGRAM
- АЙРИС-пресс
- Аркаим
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Газетный Мир
- ИД Комсомольская правда
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- Кукбукс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Т8
- Урал ЛТД
- Феникс
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- ЦИТАДЕЛЬ
- Эксмо
- Эксмо-Пресс