Яйца (Ру Мишель); КукБукс, 2013
57 р.
- Издатель: Кукбукс
- ISBN: 978-5-98837-039-0
EAN: 9785988370390
- Книги: Кулинарные книги
- ID:1716783
Сравнить цены (1)
Цена от 57 р. до 57 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Яйца простая и полноценная пища. Они универсальны и подойдут как для обычного завтрака, так и для роскошного застолья. Яйца незаменимы в выпечке и приготовлении десертов.
Вряд ли найдется человек, более искушенный в вопросах приготовления этого продукта, чем Мишель Ру исследователь национальных кухонь и один из лучших поваров в мире.
Каждая глава посвящена тому или иному способу приготовления яиц: от варки, жарки и поширования до приготовления омлетов, суфле, меренги и заварного крема. Классические рецепты, такие как голландский соус или яйца бенедикт, обретают здесь современное звучание, а авторские рецепты Мишеля Ру откроют вам новые вкусовые сочетания или более простые способы приготовления.
Эту великолепно иллюстрированную книгу отличает удобная структура подачи материала и большое количество ценных советов. Уверены, что она займет одно из почетных мест на вашей кулинарной книжной полке!
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ру Мишель |
Издатель | КукБукс |
Переплет | Твёрдый |
Год издания | 2013 |
Кол-во страниц | 304 |
Формат | 70х100/16 |
Авторы | Ру М. |
Переплёт | твердый, суперобложка |
Год публикации | 2013 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 304 |
Тип обложки | твердая |
Издательство | КукБукс |
Вес | 0.95кг |
Автор | Мишель Ру |
Возрастное ограничение | 16+ |
Жанр | кулинарные рецепты |
Раздел | Кулинария |
ISBN | 978-5-98837-039-0 |
Страниц | 304 |
Размеры | 24,00 см × 17,00 см × 3,00 см |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 5000 |
Отзывы (3)
- Варкентин Янна — 11 Мая 2017
Изумительная книга! В одном издании собраны все базовые рецепты из Яйца. Готовила- все получается! Читается очень легко и интересно. Мишель Ру теперь в списке любимых авторов!
- vasenina — 28 Сентября 2021
Отличный тематический сборник рецептов. Особенно порадовала глава про соусы и заправки . Печать и изготовление шикарное, но за счёт слишком плотной мелованной бумаги , книга получилась ну очень тяжёлая при ее сравнительно небольшом формате, это , конечно , оправдывает стоимость , но не очень удобно в использовании. К содержанию претензий нет . Подборка отличная .
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов Кукбукс
Категория 46 р. - 69 р.
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 46 р. - 69 р.
Книги: Общие сборники рецептов: другие издатели
- RUGRAM
- АЙРИС-пресс
- Аркаим
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Газетный Мир
- ИД Комсомольская правда
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- Кукбукс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Т8
- Урал ЛТД
- Феникс
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- ЦИТАДЕЛЬ
- Эксмо
- Эксмо-Пресс