Чудо русской кухни (Д. Г. Коваленко); Харвест, 2011
Сравнить цены
Последняя известная цена от 10 р. до 24 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их нет никакой возможности. А ведь еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных блюд (к примеру короля Франции тогда потчевали лишь 50-60
яствами). Русские кулинары оставили нам в наследство невероятное количество национальных блюд, это - уха, щи, борщ, солянка, рассольник, окрошка и т.д. Блины, пироги, курники, расстегаи - пробовал ли кто-нибудь эту выпечку за пределами нашей Родины? А пресловутые соленья, сбитень, квас? Даже не слышали! А ведь традиционная русская кухня изобретательна и богата. Хотите лично в этом убедиться? Тогда загляните в эту книгу, являющуюся настоящей энциклопедией национальных русских блюд. Здесь вы найдете огромное количество рецептов салатов, закусок, супов, вторых блюд и выпечки, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Каждый рецепт сопровождается перечнем необходимых ингредиентов, подробной пошаговой "инструкцией" по приготовлению, а также информацией о количестве порций и времени приготовления.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Д. Г. Коваленко |
Издатель | Харвест |
Год издания | 2011 |
ISBN | 978-985-16-4948-4 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 224 |
Отзывы (1)
- Зданко Елена — 13 Декабря 2016
До покупки было просмотрено много других книг по кулинарии. Эта подкупила тем, что все рецепты из доступных вполне обычных продуктов, количество ингридиентов в рецепте редко превышает 10 (из которых 2 - это соль и перец или соль и сахар :)), а то и вовсе 4-6. Прописано пошаговое приготовление блюда, время приготовления, есть фото готового блюда. Рецептов салатов около 100 штук, закусок ок.70, супов ок.100, вторых блюд 230, выпечки 50 - хватит надолго. :) Главное - при прочтении не возникает тоскливого чувства - где всё это взять, как всё это сложно и долго! Напротив - вполне просто и хочется попробовать приготовить буквально всё. Бумага белая плотная, перешлет сшитый.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни Харвест
Книги: Национальные кухни
Категория 8 р. - 12 р.
Книги: Национальные кухни: другие издатели
- RUGRAM
- Аркаим
- АСТ
- АСТ Астрель
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Диля
- Живой язык
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КСД
- Кукбукс
- Лабиринт Пресс
- Литера
- Манн, Иванов и Фербер
- Медиа Инфо Групп
- Медиа Плюс
- Медиасеть
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо