Соусы. Сладкие и несладкие соусы; Кукбукс, 2012
Сравнить цены
Последняя известная цена от 64 р. до 103 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Соусы играют важную роль в кулинарии. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы. Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Её первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой. В этой более современной версии книги, Мишель чуть изменил подход к приготовлению соусов, и великие классические рецепты заиграли по-новому. Он также добавил рецепты несложных в приготовлении, но очень соблазнительных соусов.
Разнообразная коллекция из более чем 200 рецептов включает в себя соусы, которые можно подать к любым блюдам: лёгким и более калорийным, простым и сложным, сладким и солёным. Технология приготовления описана очень подробно и снабжена пошаговыми фотографиями. Эта современная книга создана, чтобы стать новой классической кулинарной книгой!
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Ру Мишель |
| ISBN | 978-5-98837-025-3 |
| Год издания | 2012 |
| Издатель | Кукбукс |
Отзывы (8)
- Кислова Ольга — 10 Апреля 2013
Эта книга дала мне возможность углубить свои знания в вопросе о соусах. Узнать больше о технологии их приготовления. И безусловно, множество потрясающих подробных рецептов соусов, масел, кули!
- Felice — 4 Декабря 2017
чудесная книга. брала в подарок подруге. красочная, интересная. разнообразные соусы к горячему, к холодному, закускам, сладкие. правда думала, что книга будет большего размера, она стандартного размера, но очень толстенькая. покупкой довольна. хочу себе такую же!
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Специи и соусы
Категория 51 р. - 77 р.
Книги: Специи и соусы: другие издатели
- BBPG
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- Аргумент Принт
- АСТ
- Виват
- Виктория Плюс
- Владис
- Газетный Мир
- Гранд-Фаир
- Издательство АСТ
- Кладезь
- Клуб семейного досуга
- Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
- КоЛибри
- Кристина
- Лабиринт
- Лабиринт-Пресс
- Мир книги
- Мой мир
- Невский проспект
- Олма-Пресс
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Попурри
- Проф-Издат
- Профиздат
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Терра
- Урал ЛТД
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо