Меню

Организация обслуживания для специальности Поварское и кондитерское дело. (СПО). Учебник., 2025

  • Издатель: Кнорус
  • ISBN: 978-5-406-13736-9
  • Книги: Легкая промышленность
  • ID:14967019
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Цены

Последняя известная цена от 43 р. до 43 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
✔ Промокоды на скидку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
✔ Промокоды на скидку
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку

Описание

Описана организация обслуживания посетителей. Приводятся типы предприятий, рекомендации по обслуживанию различных контингентов питающихся, анализируются услуги общественного питания. Описаны торговые помещения, их виды и назначение. Показан ассортимент столовой посуды: фарфоровой, керамической, хрустальной, стеклянной, из дерева и пластмассы. Дана характеристика металлической посуды, столовых приборов. Описаны приемы информационного обеспечения процесса обслуживания и этапы его организации. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Поварское и кондитерское дело».

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-406-13736-9
Автор(ы)
Год издания2025


Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Легкая промышленность Кнорус

Категория 34 р. - 51 р.

Конструирование швейных изделий. Практика, теория, контроль. Учебник
5/5 от 40 р.
Конструирование швейных изделий. Практика, теория, контроль. Учебник
0/5 от 38 р.
Моделирование швейных изделий. Учебник
0/5 от 40 р.
Выполнение столярных работ. Начальный этап. Учебное пособие
0/5 от 40 р.
Кондитер. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие.
0/5 40 р.
Организация обслуживания для специальности Поварское и кондитерское дело. (СПО). Учебник.
0/5 43 р.
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разно…
0/5 45 р.
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело. (СП…
0/5 35 р.
Конструирование швейных изделий: практика, теория, контроль. (СПО). Учебник.
0/5 37 р.
Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции и еПриложени…
0/5 35 р.
Информационные технологии в профессиональной деятельности для профессии Повар, кондитер (с практикум…
0/5 37 р.
Техническое оснащение организаций питания для специальности Поварское и кондитерское дело. (СПО). Уч…
0/5 35 р.
Конструирование швейных изделий: практика, теория, контроль. (СПО). Учебник.
0/5 37 р.
Кондитер. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие.
0/5 40 р.
update
Все Легкая промышленность Кнорус »

Книги: Легкая промышленность

Категория 34 р. - 51 р.

Консерванты и современные способы защиты продукции
4/5 от 43 р.
Углеродные материалы. Свойства, технологии, применения. Учебное пособие
0/5 от 41 р.
Физические основы добычи нефти. Учебное пособие
0/5 от 40 р.
Экономика добывающих предприятий и отраслей: Монография
0/5 от 41 р.
Гидродинамика и тепломассообмен пленочных течений в полях массовых сил и их приложения. Монография
0/5 от 48 р.
Основы проектирования предприятий легкой промышленности. Учебное пособие
0/5 от 37 р.
Макроквантовый термодинамический метод расчетного анализа термовлажностных процессов в пористых мате…
0/5 от 43 р.
Технология и оборудование для получения волокон и нитей специального назначения: Учебное пособие
0/5 от 50 р.
Дифракционный анализ деформированных металлов
0/5 от 39 р.
Нефтематеринские формации, нефти и газы докембрия и нижнего – среднего кембрия Сибирской платформы
0/5 от 38 р.
Выбор и рациональная эксплуатация буровых инструментов и станков на карьерах
0/5 42 р.
Очерки истории водолазного дела. Книга 3. Том 3
0/5 от 44 р.
Конструирование швейных изделий: системное проектирование. Учебное пособие для СПО
5/5 от 40 р.
Конструирование изделий легкой промышленности: конструирование швейных изделий: Учебник
0/5 от 40 р.
Конструирование одежды. Теория и практика. Учебное пособие
2/5 от 46 р.
Технология швейных изделий Лабораторный практикум Учебное пособие
0/5 от 44 р.
Процессы и аппараты текстильных технологий в примерах, лабораторных работах и тестах
0/5 от 50 р.
Технология ремонта обуви. Учебное пособие
0/5 от 49 р.
Конструирование изделий легкой промышленности: конструирование швейных изделий. Учебник
0/5 от 41 р.
Конфекционирование материалов для одежды. Учебное пособие
0/5 от 45 р.
Процессы и аппараты текстильных технологий в примерах, лабораторных работах... Учеб. пособие
0/5 от 50 р.
update

Книги: Легкая промышленность: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

11 ms