Я научу вас готовить (Чайлд Джулия); Эксмо, 2013
Цены
Последняя известная цена от 47 р. до 47 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
"Несмотря на то, что отношение к еде все время меняется, принципы качественной кулинарии, к счастью, нет. И чем больше вы о них знаете, тем меньше для вас остается загадок, тем быстрее вы можете готовить и тем проще самостоятельно изобретать и осваивать новые рецепты". Своей целью при создании этой книги Джулия Чайлд ставила преподать самые основы приготовления пищи, так чтобы новички в кулинарии смогли получить удовольствие от самостоятельной, свежей и здоровой готовки. В этой книги вы не найдете обычного порядка рецептов. Джулия объединила рецепты по техникам, ведь котлеты, например, из говядины, или баранины готовятся по одному принципу. В каждой главе дан основной рецепт, варианты рецептов, и какая-та особенность приготовления, на которую обязательно нужно обратить внимание. Кроме того, особо сложная подготовка проиллюстрирована пошаговыми картинками. Книга ценна своей основательностью, желанием научить, и в то же время прекрасным легким языком изложения.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-699-58899-2 |
Автор(ы) | Чайлд Джулия |
Год издания | 2013 |
Издатель | Эксмо |
Серия | Кулинария. Зарубежный бестселлер |
Отзывы (3)
- Оболенская Ирина — 21 Февраля 2013
Книгу покупала в подарок. Еще не подарила. Это не первая книга Джулии Чайлд, которую я покупала. Читается замечательно, рецепты доступные, читаешь и бежишь к плите:)) Семья довольна.
- Gamayun — 6 Мая 2013
Автор - такая матерая классик кулинарной литературы, что даже страшно. :) Про нее пишут книжки и снимают кино. Более всего она известна книгами по французской кухне (ну и своим шоу, конечно, но это не у нас).
Но французская кухня - вещь специфическая, не в каждой квартире развернешься, да и не каждому мужу понравится (хотя, разумеется, кухня известнейшая и прекрасная). А в этой книжке всего понемножку, а вовсе даже не все про ту прекрасную страну.
Маститому шеф-повару, наверное, будет...
Читать полностью
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов Эксмо
Категория 37 р. - 56 р.
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 37 р. - 56 р.
Книги: Общие сборники рецептов: другие издатели
- RUGRAM
- АЙРИС-пресс
- Аркаим
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Газетный Мир
- ИД Комсомольская правда
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- Кукбукс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Т8
- Урал ЛТД
- Феникс
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- ЦИТАДЕЛЬ
- Эксмо
- Эксмо-Пресс