Все о диетах (М. Глебов); Невский проспект, 2004

Следование определенным диетам и системам питания обусловлено необходимостью оздоровления организма, лечением и профилактикой различных заболеваний, потребностями в духовном росте. В первом разделе рассказано об общих принципах диетологии - значении и классификации диет, медицинских ограничениях и методике выбора подходящей диеты. Далее подробно описаны все диеты, которые удалось найти в различных источниках (книгах, журналах, газетах, Интернете). Они распределены по группам в заивисимости от целей, которых позволяют достичь. В отдельном разделе представлены наиболее известные нетрадиционные системы питания. В книге также приведены таблицы калорийности основных продуктов питания и готовых блюд, таблица соотношений мер и весов продуктов, таблица показателей массы тела и рекомендованных величин суточного потребления энергии. Для широкого круга читателей.

Смотри также о книге.