Вино: профессиональные секреты покупки, хранения, подачи и употребления вина от Le Cordon Bleu; Ниола 21 век, 2003
Цены
Последняя известная цена от 20 р. до 20 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Вы можете описать разницу между шардоне и цинфандель? Знаете ли вы, как следует пить вино на официальном приеме? Вы хотите вложить деньги в винный бизнес или устроить погреб для хранения своей коллекции вин? Вы чувствуете себя неуверенно, заказывая вино в ресторане? Тогда вам поможет эта книга - большой справочник по винам. Данное издание - настоящий кладезь секретов покупки, продажи, хранения, употребления и сервировки вина. Шеф-повара со всего мира, сотрудничающие со знаменитой школой кулинарии Le Cordon Bleu, дают советы по выбору вина к различным блюдам. Пошаговые иллюстрации помогут вам разобраться во всех тонкостях вин и получить от них максимум удовольствия. Для специалистов ресторанного бизнеса, работников торговли, а также для всех любителей вина.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-322-00214-7 |
Год издания | 2003 |
Издатель | Ниола 21 век |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Алкогольные напитки Ниола 21 век
Категория 16 р. - 24 р.
Книги: Алкогольные напитки
Категория 16 р. - 24 р.
Книги: Алкогольные напитки: другие издатели
- BBPG
- Арт-родник
- АСТ
- АСТ, Кладезь
- Астрель
- Бомбора
- Владис
- Евробукс
- Изд-во Жигульского
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство Антона Жигульского
- Иностранка / КоЛибри
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Лабиринт
- Мир книги
- Неизвестный
- Ниола 21 век
- ООО "Издательство "Эксмо"
- ПИТЕР
- Попурри
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Росмэн
- Секачев В.
- Секачев В. Издательство
- Слог
- Т8
- Т8 Издательские Технологии
- Феникс
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо