Домашние копчености. Новые оттенки вкуса любимых продуктов; КоЛибри, 2023
- Издатель: КоЛибри
- ISBN: 978-5-389-21438-5
EAN: 9785389214385
- Книги: Общие сборники рецептов
- ID:12241475
Сравнить цены
Последняя известная цена от 21 р. до 89 р. в 10 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом, карпаччо из копченого лосося, копченые баклажаны и зеленый горошек… насладитесь новыми вкусовыми оттенками любимых блюд! В этой книге вы найдете основные техники копчения, а также яркие рецепты, сгруппированные по типам продуктов: говядина, свинина, птица и крольчатина, рыба и морепродукты. Кроме того, узнаете нюансы малоизвестной, но любопытной техники копчения сыров и овощей.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Гезий Каролина |
Переплет | Твердый переплет |
Издатель | КоЛибри |
Год издания | 2023 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 192 |
Формат | 195x240мм |
Переводчик | Екатерина Самусенко |
Авторы | Гезий К. |
Переплёт | твердый |
Серия | ДомаВкусно |
Год публикации | 2023 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 192 |
Страниц | 192 |
ISBN | 978-5-389-21438-5 |
Размеры | 19,50 см × 24,00 см × 1,70 см |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 3000 |
Жанр | книги для записи рецептов |
Возрастное ограничение | 16+ |
Автор | Гезий Каролина |
Издательство | КоЛибри |
Тип обложки | твердая |
Количество книг | 1 |
Оформление обложки | частичная лакировка |
Вес | 0.65кг |
Обложка | твердый переплёт |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Отзывы (1)
- Таня — 21 Февраля 2023
Отличная книга рецептов для тех, кто любит ароматные, насыщенные копченые мясные вкусности разных видов мяса и приготовления. Книга стала настоящей находкой, я нашла очень много интересных и действительно вкусных мясных блюд, рецептура которых очень понятна. Аппетитные иллюстрации и отличный результат благодаря понятному содержанию. Цена доступная, книга качественная.
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов КоЛибри
Категория 17 р. - 25 р.
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 17 р. - 25 р.
Книги: Общие сборники рецептов: другие издатели
- RUGRAM
- АЙРИС-пресс
- Аркаим
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Газетный Мир
- ИД Комсомольская правда
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- Кукбукс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Т8
- Урал ЛТД
- Феникс
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- ЦИТАДЕЛЬ
- Эксмо
- Эксмо-Пресс