Отзывы на книгу: Нектар в каждой ложке. Гайд для эко-гурманов; ХлебСоль, 2021

Эта книга стала для меня открытием абсолютно новых блюд и ингредиентов. Я устала от обычных яблочных шарлоток, макарон и захотела "выйти из зоны комфорта" своих возможностей и идей. Вообще, я не вегетарианка, но идея здорового питания мне близка, как и осознанный подход к потреблению пищи. Книга помогла мне по-другому взглянуть на еду, стараться делать её не только чтобы поесть, но и чтобы насладиться.

Замечательная книга советов и рецептов для здорового веганского питания. Особенно вдохновляюще книга выглядит для начинающего вегана - нет, правда же, вовсе не надо будет уныло жевать капустный лист, можно готовить вкусно и интересно, и на утро, и на день, и на вечер. Ингредиенты блюд, в основном, простые и доступные, то, как смотрится всё в приготовленном виде, вызывает энтузиазм. Все не очень понятные слова объясняются в словарике. Очень удачное приобретение для веганской кухни.

Давно подписана на Амриту, и выход книги пропустить никак не могла — искренне заинтересовалась. Я готовила блюда из её блога, и мне они также понравились, как и блюда из книги. Если вы тоже хотели бы побаловать себя чем-то необычным, то эта книга определённо для вас. Мне понравилось, что пользу каждого ингредиента автор объясняет прямо перед самим рецептом.

Книга со вкусом во всех смыслах! Очень красивая, очень вкусная и очень качественная. Видно, что сделана с любовью! Скажу честно, сначала даже пугает красота на картинке, но потом берешь себя в руки и через время получается! И очень недурно, даже хорошо! Я довольна. Очень много необычного, но безумно вкусного!

Ужасная книга. Пограммовки указаны очень странно. Стакан шпината и стакан муки, например. Какой стакан, плотность муки и шпината весьма разная. По вкусу тоже не получилось ни одного блюда, консистенция сильно отличается. В общем, проблем с рецептами не было, пока не купила эту книгу… идеи интересные, но ингредиенты в супермаркетах далеко не все найти можно. Псиллиум, тапиока, амарант. В

Я влюбилась в фотографии блюд в этой книге. Для меня в кулинарных книгах немаловажна эстетика приготовленного, оформление. Видно, что книга сделана с душой, в ней много необычных и уникальных рецептов, которыми мне было бы даже жаль делиться)). Думаю, такая книга подойдет и не только вегетарианцу, а просто человеку, любящему готовить что-то новое.

В книге собрано много простых веганских рецептов. Автор собрала здесь блюда для завтраков, обедов/ужинов и десерты. Рецепты короткие, понятные, много непривычных названий, но все максимально разнообразное, есть супы, салаты, боулы, сэндвичи, блины и прочее. Автор делится своими правилами питания, там есть советы как готовить, они любопытные, обязательно попробую применить их. Оформление очень атмосферное, рецепты сопровождают красивые фотографии. Книга мне понравилась, будет очень полезна для тех, кто хочет перейти на веганство, но боится, что это сложно.

Как сделать десерт из зеленой гречки я узнала из этой книги. Рецептов в ней не очень много, но каждый с изюминкой. Радует, что блюда предлагаются к приготовлению из простых и полезных продуктов, для тех, кто на диете, следит за фигурой и хочет быть здоровым. Но результат на тарелке при этом выглядит как произведение искусства, весьма аппетитно, по-ресторанному. Издание красочное, подарочное, много фотографий, бумага и переплет выполнены качественно, на пять баллов.

Интересная книга, приятно листать, красивые фотографии и оформление. Рецептов не очень много на такую книгу, но все они интересные и необычные.
Подойдёт для веганов и тех, кто просто хочет уменьшить количество мясных блюд в рационе и разнообразить своё меню.

Книга формата чуть меньше А4. Приятная софтач обложка. Качественная цветная печать. Рецепты интересные, ещё не готовила по книге, но конечно же планирую.Внутри страницы плотные, бумага офсетная, шрифт крупный, легко и понятно написано. Книга будет интересна приверженцам правильного питания и образа жизни.

Книга предназначалась для подруги-вегетарианки, решила полистать и оказалось, что и мясоеду есть, что выбрать. Рецептов не очень много, но интересные. Не веганы могут спокойно заменить растительные сливки обычными или добавить в овощной крем-суп мясо. Шарики из гречки с кардамоном просто любовь ))