Отзывы на книгу: Грибы. Большая энциклопедия рецептов и навыков; ХлебСоль, 2019
42 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-101595-4
EAN: 9785041015954
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID:3634436
Отзывы (7)
- Марина Полунина — 14 Июня 2020
Прекрасная книга! Особенно для любителей грибов)) подарила маме-теперь постоянно угощает
- lena selezeva — 5 Апреля 2020
Ну, конечно, на БОЛЬШУЮ энциклопедию книга не тянет. Но то, что в ней есть не только рецепты, но и вся информация о 15 видах самых главных грибов, - это точно. Эта книга не для грибников, потому что они и так все знают о любом грибе. Но в период больших урожаев бедные хозяйки просто не знают, что делать с теми корзинами, которые приносят их мужья и дети - любители плодотворной прогулки по утреннему лесу) Я купила несколько экземпляров именно для моих "несчастных" подруг. Потому что в книге реально не только картошка с грибами. Ну, и конечно, запах леса, грибного лета прямо веет с каждой фотки
- Irisha Timosha — 17 Июня 2020
Я поделюсь тем, что меня больше всего привлекло в этой книге. Названия блюд: паприкаш, полента, крем-суп, лазанья, ризотто, киш, фриттата, рулет и т.п. Как могут быть связаны грибы с такими названиями рецептов из какой-то до боли знакомой зарубежной кухни? Это то и здорово! Мы же раньше жарили картошку с грибами, варили грибную лапшу, пекли пироги, крутили икру. Все это очень вкусно, кто бы сомневался. Но испечь киш с дивными желтенькими лисичками - вот это уже сюрприз для гостей. Или, например, закрытый пирог, который у французов называется кажется туртом, с маслятами, любимыми моими грибами, которые в один прекрасный августовский день обнаруживаешь под сосенками в густой траве рядом с домом. Кстати, в этой книге я нашла давно не деланную мной подливу для картофельной запеканки из сухих белых грибов - фирменную подливу моей бабушки. И еще много любопытного таит она, много!!! Скоро пойдем грибы собирать, ура!
- Наталья — 13 Октября 2023
Прекрасная книга! Есть подробное описание всех самых известных и собираемых грибов. После каждого описания, идут всевозможные рецепты, которые можно приготовить с тем или иным грибом. Рецепты разнообразные: соленая, маринады, первые, вторые блюда, запеканки и т. д. Приготовление описано понятно, продукты в рецептах все доступные, те которые можно купить в магазине (ну кроме лесных грибов конечно). Несколько рецептов уже опробованы, как раз после похода в лес на тихую охоту. Все получилось вкусно, домашние оценили.
Добавить отзыв
Сравнить цены (1)
Цена от 42 р. до 42 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В этой книге мы рассмотрим несколько, а точнее 15, самых популярных видов грибов, их местонахождение и характеристики. И дадим рецепты вкусных оригинальных блюд, которые лучше всего готовить из каждого вида.
Будьте уверены: встреча со старыми знакомцами будет полезной и приятной!
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Сотникова Татьяна Игоревна |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | ХлебСоль |
Год издания | 2019 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 128 |
Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
Количество страниц | 128 |
Тип обложки | твердая |
Количество книг | 1 |
Страна-производитель | Россия |
Оформление обложки | частичная лакировка |
Жанр | кулинарные рецепты |
Издательство | ХлебСоль |
Возрастное ограничение | 16+ |
Формат | 20.0 x 26.0 x 2 |
Вес | 0.606 |
Автор | Сотникова Татьяна Игоревна |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Издательский бренд | БОМБОРА |
ISBN | 978-5-04-101595-4 |
Размеры | 84x108/16 |
Язык издания | rus |
Обложка | твердый переплёт |
Книги: Блюда из овощей, фруктов и грибов ХлебСоль
Книги: Блюда из овощей, фруктов и грибов
Категория 34 р. - 50 р.
Книги: Блюда из овощей, фруктов и грибов: другие издатели
- RUGRAM
- АЙРИС-пресс
- Амфора
- Аргумент Принт
- Аркаим
- АСТ
- АСТ-ПРЕСС
- Аст-Пресс Книга
- Вече
- Виват
- Владис
- Газетный Мир
- Диамант
- Клуб семейного досуга
- Клуб Семейного Досуга (Белгород)
- КоЛибри
- Лабиринт
- Литера
- Мир книги
- Мой мир
- Мой Мир, ГмбХ &Ко. КГ
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проспект
- Проф-Издат
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Стрекоза
- Терра
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо
- Эксмо-Пресс