Отзывы на книгу: Go green. Яркие растительные рецепты для здоровой и счастливой жизни; ХлебСоль, 2019

Красивая верстка и фото, качественная печать.

Достоинства:
Большинство рецептов - азиатская, тропическая, океанская кухня - если любите экзотику и яркие свежие ингредиенты - книга для вас. Можно представить эти блюда в меню какого-нибудь вег-кафе в Дубае.

Недостатки:
Выбор рецептов не очень широкий.

Я фанат книг по здоровому питанию, и не употребляю мясные продукты. Книгу ждала, в целом, соотношение цена-качество. Оформление отличное, яркие страницы, красивые иллюстрации. Немного теории, и дальше рецепты. Есть интересные и простые. Но все же 70% рецепты с замысловатыми ингредиентами, которые в соседней «Пятерочке» не купишь. Но если все же найти и приготовить семья точно удивится. Все вкусно и красиво. Хотелось бы побольше страниц и соответсвенно, рецептов.

Я совсем недавно перешла на новое для себя питание, ищу теперь интересные рецепты и вдохновение. Купила книгу Натальи Ермолаевой, осталась довольна. Признаюсь, сначала повелась на обложку. Ярко и вкусно! В книге много иллюстрации, рецептов и советов. Если вы тоже встали на путь веганства, думаю вам понравится))

Животные продукты я не употребляю уже давно, готовлю (не буду скромничать) неплохо, поэтому иногда хочется отойти от прозаической реальности и сделать что-нибудь эдакое. В книге Натальи Ермолаевой "эдакого" навалом - она шеф, и по блюдам это заметно. Меня то не пугает, что-то из ингредиентов я уже давно заказываю на айхербе, что-то есть в разных интернет-магазинах или крупных супермаркетах. Да, здесь нет картошки, жареной на кокосовом масле или овсянки с бананами, но для тех, кто хочет устроить например веганский праздник или удивить интересным блюдом, или расширить свои кулинарные границы - то что нужно. Мне очень понравилось собственноручно готовить соусы к блюдам - чувствуешь себя настоящим поваром и даже немножко алхимиком :))

Очень красивые фотографии и верстка, но рецепты какие то далекие от жизни: перуанская мака, свежая мякоть кокоса и тд, приготовить особо ничего не захотелось.

Легкие, вкусные, веганские рецептики… пробовала готовить салатики и десерты, мне очень понравились…рецепты понятные и легко готовятся

Очень хотелось иметь под рукой универсальный сборник веганский рецептов. Веганом я не являюсь, но хотелось минимизировать количество употребляемого мяса. Искала рецепты, котоыре понравились бы и детям, и взрослым. Некоторые из них показались мне слишком сложными, некоторые я уже знала из других источников. Книга хорошо проиллюстрирована.

Я не веган, но всегда не против попробовать новое, если это вкусно и интересно выглядит! Наверное, этим меня и зацепила данная книга. Кулинарные книги я буквально коллекционирую - по каким-то готовлю, какие-то больше для вдохновения, ну или взяла просто потому что очень красивые. Не могу удержаться и не купить качественную хорошенькую книгу, и эта как раз такая. Увидела обложку и влюбилась - очень красиво и стильно! А внутри фотографии какие! Рецепты, не скрою, не из простых, для каких-то из них надо хорошенько порыться в магазинах, чтобы найти ингредиенты. Но из тех, что попроще, попробовала смузи-боулы и шоколадные панкейки (нашла кэроб в магазине!). Получилось достойно!