Отзывы на книгу: Золотой запас. Варенье, джемы, соусы и другие заготовки, которые продлят лето на весь год; Комсомольская Правда, 2019

Очень понравилась книга!
Купилась на обложку, выглядит и правда очень вкусно. Рецептов много и под разные случаи.
Уже опробовала некоторые)
Лимонный курд отлично пошёл утром к выпечке
чуть с кислинкой, отлично бодрит.
Очень люблю пасту с песто, но базилик не всегда бывает дома
а в книге нашла песто из петрушки - тоже очень вкусно)
А ещё очень порадовал луковый джем, прекрасно дополнил мясо к ужину.
Что не маловажно, рецепты написаны просто и понятно, по ним удобно готовить.
Конечно, ещё осталось очень много рецептов, которые я не опробовала. На очереди маринованная редиска
надеюсь и в этот раз попробовать нечто очень вкусное.

Качество печати на высоте. Рецепты доступны и по ингредиентам, и по выполнению. Кроме рецептов есть и общая информация по специям, загустителям и т.д.
Хороший подарок как начинающим кулинарам, так и опытным.

Книга хороша для дачников и дачниц, то есть для тех, кто сидит с урожаем и не знает, что с ним делать, но и в городе все ингридиенты найти легко. Нашла много необычных рецептов, но есть и классические. Уже пробовала делать малиновый джем, семье очень понравилось!

Вкусная книга!
Давно читаю блог Марии, всегда нравился ее стиль, фото, рецепты. Все с изюминкой и легко приготовить на любой кухне.
В общем, книга - подарок к лету!
В рецептах используется мало сахара, мне такое подходит, хочется в меру сладкого, где меньше калорий.
Есть рецепты необычных десертных кремов-заготовок, салатные заправки.
Открыла для себя чатни, готовлю эти соусы ко всему: курице, свинине. Даже с сыром вкусно!
Иллюстрации волшебные, сразу хочется готовить, творить, пробовать новое!

Во-первых, это очень тактильно приятная книга. Кто-то скажет - ерунда, но для меня это весьма приятный бонус. ))) Толстенькая, солидная обложка; гладкие, мелованные страницы. Во-вторых, это очень \"вкусная\" книга - красивые фото, красивые рецепты. В-третьих, в начале книги есть мини-энциклопедия о приправах и используемых в рецептах компонентах. Пустячок, а приятно.
Итог. Рецепты на любой вкус, краткие, но понятные описания, все можно приготовить в любое время года. Дарить передумала ))) Оставлю себе.